Lihaproteiini Vs. Nut Protein

Proteiini on olennainen osa mitä tahansa ruokavaliota. Kun kehosi sulkee proteiinin, se katkaisee proteiinin alas aminohappoihin, joita se käyttää kehon solujen ylläpitämiseen ja korjaamiseen sekä uusien solujen valmistamiseen. Yhdeksän näistä aminohapoista on olennainen, joten kehosi ei voi tehdä niitä, joten sinun on saatava ne läpi ruokavalio. Sekä pähkinäproteiini että lihaproteiini sisältävät ainakin joitakin näistä välttämättömistä aminohapoista.

Päivän video

Proteiini lihassa

Lihassa löydettyä proteiinia kutsutaan täydelliseksi proteiiniksi, koska se sisältää kaikki yhdeksän välttämättömää aminohappoa. Tämä proteiini on kuitenkin usein mukana paljon kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja. Rajoita rasvaisia ​​lihoja ja valitse vähärasvaiset lihat ja kasvissyöjäproteiinit, jotka täyttävät proteiinitarpeesi, suosittelee Harvardin terveyskoulua.

Proteiinit pähkinöissä

Pähkinöissä oleva proteiini on puutteellinen proteiini, koska pähkinöistä puuttuu joitain välttämättömiä aminohappoja. Kuitenkin, kun muutat puutteellisia proteiineja ja älä luota pelkästään pähkinöihin proteiiniin, tämä ei ole ongelma. Vaikka pähkinät voivat olla rasvaisia ​​proteiinilähteitä, niiden sisältämä rasva on enimmäkseen terveitä tyydyttymättömiä rasvoja ja ne sisältävät myös lukuisia vitamiineja ja mineraaleja.

Täydentävät proteiinit

Jos lasket proteiinista pähkinöiltä täyttämään proteiinitarpeesi, käytä joko palkokasveja tai maitotuotteita, koska nämä ovat täydentäviä proteiineja, jotka yhdessä pähkinöiden kanssa sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot. Sinun ei tarvitse kuluttaa täydentäviä proteiineja saman aterian aikana, vain jossakin vaiheessa samana päivänä.

Huomioitavaa

Täydellinen proteiini antaa sinulle täydellisen proteiinin lähteen, kuten lihan, siipikarjan, meijerin tai munien yhdistämisen puutteellisella proteiinilähteellä, kuten pähkinät, pavut tai kokonaiset jyvät. Useimmat ihmiset, jotka kuluttavat monipuolista ruokavaliota, ei tarvitse huolehtia syömästä liian vähän proteiinia tai yhdistää proteiineja täydellisten proteiinien muodostamiseksi. Kuitenkin jotkut kasvissyöjät voivat joutua kiinnittämään enemmän huomiota niiden proteiinilähteisiin, varsinkin jos he noudattavat erittäin rajoittavaa versiota kasvisruokavalioista.