Turkin siiven ravinnollinen sisältö

Turkin siivet ovat tummaa lihaa, mikä lisää niiden rasvaa ja kaloreita kuin valkoisen lihan kalkkuna. Kalkkunapit ovat kuitenkin proteiinin ja muiden ravintoaineiden, kuten seleenin, raudan ja kalsiumin lähde. Paahdettu kalkkunan siipi tekee proteiinipakattuun pääruokaan. Jos katselet kolesterolin saantia, on parasta poistaa iho kalkkunan siipistä ennen syömistä. Turkin siivet vaihtelevat kooltaan, mutta keskimäärin luun siipi painaa noin 3 unssia.

Päivän video

Rasva ja kalorit

Yksi paahdettu kalkkunan siipi, lihan ja ihon mukaan lukien, lisää 221 kaloria ja 11 grammaa rasvaa päivittäiseen saantiasi. Penn Medicine -verkkosivuston mukaan aikuisten naisten pitäisi kuluttaa noin 2 200 kaloria päivässä, kun taas miesten pitäisi pyrkiä saamaan 2 900 kaloria päivässä. Naisen tulee pitää rasvansaannin alle 73 grammaa päivässä ja miesten pitäisi yrittää jäädä alle 97 gramman rasvaa päivässä. Näitä numeroita suositellaan terveille alle 50-vuotiaille, jotka saavat kohtalaisen paljon liikuntaa.

Proteiini

Runsaasti proteiineja ruokavaliossa auttaa elimistösi kasvattamaan uusia soluja ja korjaamaan vaurioituneita soluja. Riittävä proteiini on erityisen tärkeä ruokavaliovara kasvaville lapsille ja raskaana oleville naisille. MedlinePlus-sivuston mukaan terveiden aikuisten tulisi pyrkiä saamaan kaksi tai kolme annosta vähärasvaista proteiinia, kuten proteiinia, joka löytyy paahdetusta kalkkunan siipistä päivässä. Syöminen paahdettu kalkkuna siipi, ja iho, lisää 27 grammaa proteiinia ruokavaliosi.

Ravinteet

Yksi paahdettu kalkkunan siipi, jossa iho on, sisältää 30 mikrogrammaa seleeniä. Selenium on tärkeä ravinto kokonaisterveydelle. Syöminen ruokavalion runsaasti seleeni voi auttaa torjumaan vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat syöpää ja sydänsairauksia. Ravintolisiä suositellaan, että terveillä aikuisilla saa 55 mikrogrammaa seleeniä päivittäisessä ruokavaliossaan. Paahdetun kalkkunan siiven syöminen tuo myös pieniä määriä rautaa, kalsiumia ja magnesiumia ruokavaliolle.

Huomioitavaa

Hemmottele itseäsi paahdettuun kalkkunan siipiin iholla ja lisää 81 milligrammaa kolesterolia päivittäiseen saantiin. American Heart Association suosittelee päivittäisen kolesterolin saannin alle 300 milligrammaa päivässä. Jos olet huolissasi kolesterolista, harkitse kalkkunan siipiä iholla oloisena aterioinnilla, pitäkää osiosi hallussa tai poista ihosi sieltä ennen syömistä kolesterolin saannin vähentämiseksi.