Tuoreiden sardiini- tai säilykekasvien ravitsemuksellinen arvo

Sardiinien maku ei ole kaikille, mutta jos nautit kalaruokailusta, t ymmärrä sardiinien voimakas, hämärä maku, saatat löytää itsesi avaamaan kynän. Sardiinit ovat osa silliä ja Pohjois-Amerikan kuluttajia pyydetään Pohjois-Atlantilla. Sardiinit pakataan sitten tyypillisesti öljyyn ja purkitettuina, valmiina lisäämään makua ja erilaisia ​​ravintoaineita ruokavaliolle. Säilöntäprosessin ansiosta ne ovat öljyempiä kuin tuoreet sardiinit ja ne tarjoavat enemmän rasvamääriä.

Päivän video

Suuri proteiini, matala hiilihydraatteja

Kolmen särkyneiden sardiinien kynällä on 191 kaloria, U.S. maatalousministeriön kansallisen ravitsemustietokannan mukaan. Tällä sardiinimäärällä on myös 22,7 grammaa proteiinia ja 10,5 grammaa kokonaisrasvasta. Säilötyt sardiinit eivät ole hiilihydraattien, ravintokuitujen tai sokerin lähde. Kalan proteiinin arvo on merkittävä; naisten pitäisi saada 46 grammaa proteiinia päivittäin ja miesten pitäisi saada 56 grammaa päivässä. Vaikka on epätodennäköistä, että syöt koko sardiinikannun, jopa pieni määrä auttaa sinua täyttämään proteiinisuosituksesi.

Kalsiumin ja raudan lähde

Sardiinikanta tarjoaa merkittävän lisäyksen mineraaleihin. Per kana, sardiinit sisältävät 351 milligrammaa kalsiumia ja 2,7 milligrammaa rautaa. 19-50-vuotiaiden aikuisten tulisi olla 1 000 milligrammaa kalsiumia päivässä, samalla ikäisillä miehillä ja naisilla olisi oltava 8 milligrammaa ja 18 milligrammaa rautaa päivässä. Riittävä kalsiumin kulutus parantaa luun terveyttä. Raudan saanti on erityisen tärkeää naisille; kuukautisten aikana naiset voivat kokea raudan puutetta.

Pidä silmäsi natriumista

Jos käytät usein sardiinia osana ruokavaliota, muistakaa natriumpitoisuus astia kohti. Sardiinikannalla on 282 milligrammaa natriumia. Vaikka tämä määrä natriumia ei ole erityisen hälyttävää, natriumin saannin seuranta auttaa sinua rajoittamaan terveydellisistä riskeistä, kuten korkeasta verenpaineesta. Aikuisen päivittäinen natriumkäytön ei tulisi ylittää 1 500 milligrammaa, varoittaa American Heart Association.

Sardines Paranna sydämesi terveyttä

Merenelävät ovat usein tärkeä välttämättömien rasvahappojen lähde, ja sardiinit eivät ole erilaisia. Sardiinioksidilla on 3,66 grammaa yksituntuneita rasvahappoja ja 4,7 grammaa monityydyttymättömiä rasvahappoja yhteensä. American Heart Association ehdottaa, että rasvakalaa, kuten silliä perheestä, saat ruokavalioon vähintään kahdesti viikossa. Olennaisten rasvahappojen säännöllinen kulutus voi parantaa sydämesi terveyttä.