Suolakurkkua ja gluteenia

Soseutit voivat lisätä tyydyttävän crunchin puutarhan salaatille tai antaa valkean valkosipulin ja etikan voileivällä. Jos olet herkkä gluteenille, sinun ei kuitenkaan pitäisi automaattisesti lisätä suolakurkkua aterian yhteydessä varmistamatta, että tämä kurkkuperäinen ruoka ei sisällä gluteenia. Toisin kuin ilmeiset gluteenin lähteet, kuten pasta ja leipä, on joskus mahdollista, että suolakurkkua yllättää sinut sisältäen gluteenin ainesosan.

Päivän video

Älä löydä itsesi pikkulassa

"Gluteeniton elämä" -lehti kertoo, että kaupallisilla suolakurkkuilla ei yleensä ole gluteenia. Lehti toteaa, että suolaketjujen valmistajat, kuten Heinz ja Vlasic, merkitsivät niiden suolakurkkua gluteenittomiksi. Heinz esimerkiksi ilmoittaa, että sen suolakurkku ja maistiaine ovat gluteenittomia. Jos syötävät suolakurssit sisältävät mallasetikkaa, suolakurssit sisältävät gluteenia, toteaa Huffpost Healthy Living. Ohra on eräs maltaan etikan ainesosista, ja ohra sisältää gluteenia.