Katkaravut ja tofu panang curry resepti

Sisällysluettelo:

Anonim
  1. PREP
  2. 25 m
  • COOK
  • 20 m
  • YHTEENSÄ
  • 45 m

Thaimaasta kotoisin oleva panang on kookos- ja maapähkinäpohjainen curry se on tyypillisesti suolaista, makeaa ja pähkinäistä. Voit vähentää kaloreita, valitse katkarapu sijasta naudanlihaa tai kanaa. Voit myös käyttää kevyttä kookosmaitoa ja lisätä runsaasti täyteaineita ja tofua.

Ainesosat

1 sipulia

  • 1 valkosipulinkynsiä
  • 2 tl Tuoreen inkivääriä
  • 1/8 tikkuja Lemongrass
  • 1 rkl Tumeric
  • 25 Katkarapu, Jumbo, Raw
  • 2 rkl kermainen maapähkinävoi (suolalla)
  • 1/4 tl Merisuolaa
  • 11 oz Kookospähkinä, Säilykkeet
  • 1 kuppi Maito
  • 2 rkl kala-kastiketta
  • 4 tl Kalkkimehu
  • 14 oz Tehdas Tofu
  • 1/2 cup vihreät herneet
  • pippuri
  • 1 keskipitkä porkkanat
  • 12 Tuoreet basilikaalit
  • OHJEET
  • 1 Katkaise katkaravut. 2. Tee kotitekoinen chili-katkarapsi liitä yhdistämällä 5 chiliä, vihreää chileä (tai serrano), salottisipulia, valkosipulia, inkivääriä, sitruunaruohoa, kurkumaa ja 1 jauhettua katkarapua. Sekoita hyvin. 3 Lämmität suuren kattilan keskilämmöllä ja lisää sitten tahna ja maapähkinävoi. Kypsennä noin 2 minuuttia. 4 Lisää kookosmaitoa, rasvatonta maitoa, lime mehua ja kala kastiketta. Sekoita kunnes seos on kokonaan yhdistetty (noin 2 minuuttia). 5 Leikkaa tofua kuutioiksi, lisää curry ja hautua 10 minuuttia. 6 Lisää herneet, paprikat, aurinkopähkinät, puolikkaat basilikaa ja 24 jumbo katkarapua. Kypsennä 5 - 7 minuuttia. 7 Jaa neljä osaa ja yläosa julienned basilikaa ja jauhettuja punaisia ​​chilejä. 8 PC: Arthur Bovino
Ruokainfo

20g Rasva

24g Carbs

45g Proteiini

% DV *

Yhteensä rasva 20g
29%
Hiilihydraatit 24 g
11%
Ruokavärit 3g Sokerit 9g
Tyydyttynyt rasva 10g
Kolesteroli 250mg 83%
Proteiini 45 g 29%
*% Daily Value (DV) kertoo, kuinka paljon ruokavaliota ravitsevalla aineella edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan. OLE MAHDOLLINEN
RECIPES
RECIPES 10 Low Carb-aamiaista, jotka täyttävät sinut
RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

Tee spicy kukkakaali siivet

RECIPES

4-Ingredient Banana pannukakkuja

RECIPES

Ei-Cook Vegaani Tumma Suklaa vanukas

RECIPES

Miten tehdä avokadon art Tämä instagram on pakattu >