Laiha lohi rillettes

  1. PREP
  2. 35 m
  • COOK
  • 20 m
  • YHTEENSÄ
  • 55 m

Perinteisesti rillettes valmistetaan voimakkaasti suolattu sianliha, joka on hitaasti keitetty rasvassa. Mutta ei tätä versiota! Sitten pudotamme höyrytettyä lohta. Runsaasti sydämen terveitä omega-3-rasvahappoja, lohi voi auttaa vähentämään tulehdusta ja suojaamaan korkeaa verenpainetta.

AINESOSET

PIDÄ 4

  • 2 rkl Pernod
  • 1/4 tl Pepper, Valkoinen
  • 1/4 tl Kosher Salt
  • 1/2 lb Filmiä, lohi
  • 3 sipulia
  • 3 rkl Labneh
  • 1 rkl Majonesi, kevyt
  • 3 rkl Ruohosipulia, raa'at

KÄYTTÖÖN

1 Suljettava pussissa ripottele Pernod, pippuri ja suola kaikki lohifileet. Tiivistä se, poista ilmaa ja rullaa kalat tiukasti muovista. Anna istua huoneenlämmössä puoli tuntia. 2 Tuo ¼ tuumaa vettä kiehuvaan höyrystimeen ja lisää sitten kala, kansi ja höyry 8 minuuttia. Irrota iho, jos se on vielä päällä ja laita kalat jääkaappiin noin puoli tuntia (kunnes jäähdytetty). 3 Ohuen siivilöi salottisipulit ja sekoita ne labneh ja majoneesi kanssa. 4 Hiutele lohi, sekoita kevyesti seokseen ja säädä mauste. Koristele ruohosipulilla haluttaessa. 5 PC: Arthur Bovino

Ruokainfo

% DV *
Kokonaisrasva 4g
4 g
5 g
12%
Hiilihydraatit 5g 2%
Ruokavalmisteet 1g
Sokerit 3g <5% Tyydyttynyt rasva 2g
Kolesteroli 30mg Proteiini 12g
7% *% Daily Value (DV) kertoo, kuinka paljon ravinto ruokavaliossa edistää päivittäistä ruokavaliota. 2 000 kaloria päivässä käytetään yleiseen ravitsemusneuvontaan.
OLE MAHDOLLISESTI
RECIPES
4-Ingredient Banana Pancakes
RECIPES

16 Snacks, jotka ovat OK saada

RECIPES

RECIPES

Etsitkö avokadon taidetta, jonka Instagram on peitetty

RECIPES

Kuinka tehdä mausteinen kukkakaalin siivet

RECIPES

No-Cook Vegan Dark Chocolate Pudding >