Mitkä ovat Napa-kaali-salaatin terveyshyödyt?

Perinteinen Napa-kaalasalaatti sisältää kaalia, murskatut ramen nuudelit, mantelit ja seesaminsiemenet, kaikki yhdistettynä soijakastikkeeseen ja sokeriin. Vaikka salaatti toimittaa tiettyjä ravintoaineita, se voi olla myös melko korkea tyydyttyneellä rasvalla, natriumilla ja lisättyä sokeria. Hanki kaikki tosiasiat, jotta voit päättää, onko salaatilla paikka terveelliselle ruokavaliollesi.

Päivän video

Napa Cabbage Facts

Napa-kaali on vähäinen rasvassa ja kaloreissa. Napa-kaali toimittaa 0, 81 milligrammaa rautaa kuumennettua kuppia kohden, mikä on 10 prosenttia 8 milligrammasta, joita miehet tarvitsevat joka päivä, ja lähes 5 prosenttia 18 milligrammasta naisista joka päivä. Rauta on välttämätön terveelliselle immuunijärjestelmälle. Napa-kaali toimittaa myös pieniä määriä kaliumia ja vitamiineja A ja C.

Ramen Nuudelit

Puolet ramen nuudelit ilman maustetta sisältää 178 kaloria ja noin 7 grammaa rasvaa, joista noin 3 grammaa on kyllästetty. Liian paljon tyydyttyneitä rasvoja voi aiheuttaa kolesterolin määrän kasvavan, mikä voi nostaa sydäntaudin riskiä. Natrium on toinen ainesosa, joka voi nostaa sydänsairauden riskiä, ​​ja puoli nuudelipakkausta sisältää 752 milligrammaa natriumia. Se on puolet 1 500 milligrammasta, jonka pitäisi rajoittaa joka päivä, kuten American Heart Association suosittelee. Ramen nuudeleiden lunastavat ominaisuudet ovat rautaa, niasiinia ja E-vitamiinia sisältäviä suuria määriä.

Mantelit ja seesaminsiemenet

Marja manteleista sisältää 164 kaloria ja 14 grammaa rasvaa, joista suurin osa on sydämen terveitä tyydyttymättömiä rasvoja, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia. Tämä sama mantelierä tuottaa 7,3 milligrammaa E-vitamiinia, joka on lähes puolet 15 milligrammista joka päivä. E-vitamiini suojaa soluja vaurioilta. Mantelit ovat myös hyvä kuidun ja raudan lähde. Ruokamuna seesaminsiemeniä salaattisi myös lisätä rautaa, kuitua ja sydämen terveitä tyydyttymättömiä rasvoja.

Pukeutuminen alhaalta alas

Napa kaalasalaattia perinteinen kastike sisältää öljyä, etikkaa, soijakastiketta ja sokeria. Soijakastike lisää suurta määrää natriumia kastikkeeseen, ja pöydän sokeri lisää pukeutumisen kaloriarvoa ilman mitään tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja. Jos olet kuin monta ihmistä, lisää ramen nuudelipaketti kastikkeeseen, mutta lisää vielä natriumia salaatille. Liian paljon sokeria tai natriumia voi nostaa sydänsairauden riskiä.

Putting It All Yhdessä

Napa kaalasalaattia, joka on valmistettu kupin kaalin, puolen paketin ramen nuudeleita, unssin manteleita ja rkl seesaminsiemeniä painaa 420 kaloria ja noin 26 grammaa rasvaa, josta noin 5 grammaa on kyllästetty.Nämä numerot ovat kuitenkin ilman kastiketta, joka muuttaa ravitsemuksellista arvoa riippuen siitä, kuinka paljon soijakastiketta ja käyttämääsi sokeria, sekä onko sinulla ramen nuudeleiden maustepaketti.