Mitkä ovat koko vehnän tortillojen terveysetuudet?

Olet ehkä kuullut, että koko vehnä tortillat ovat sinulle parempia kuin valkoisen jauhon kanssa valmistetut tortillat. Kokonaiset viljatuotteet, kuten täysjyväk tortillat, ruskea riisi, quinoa, maissijauho, villisorikka, ohra ja kaurahiutaleet ovat ravitsemuksellisesti parempia kuin jalostetut jyvät, koska ne ovat vähemmän jalostettuja. Valkoisesta jauhoista valmistetut hienot viljatuotteet on poistettu välttämättöminä ravintoaineina, joita tarvitaan terveydelle. Sisällytä vähintään kolme annosta päivässä täysjyvätuotteita terveytesi parantamiseksi.

Päivän video

Krooninen tautien ennaltaehkäisy

Kokonaisrakeiset neuvosto toteaa, että kokojyväistä tärkeimmät hyödyt on dokumentoitu useissa tutkimuksissa. Kokonaisten jyvien merkittävimmät terveyshyödyt ovat niiden merkitys kroonisen sairauden ehkäisemisessä. Suositeltujen täysjyväruokien päivittäisen annoksen on osoitettu vähentävän sydänsairauden riskiä 25-28 prosentilla, aivohalvausriski 30-36 prosenttia ja tyypin 2 diabeteksen riski 21-30 prosentilla.

Ruumiinpainon hallinta

Kokonaisista viljavalmisteista on enemmän kuitua kuin valkoiset kolmiot. Useimmat amerikkalaiset tarvitsevat 25-30 grammaa kuitua päivässä hyvän terveyden puolesta. Kokonaiset jyvät voivat toimittaa joitakin tarvittavia kuituja ruokavaliostasi. Kuitu hajoaa hitaammin, siirtää ruoan ruoansulatusjärjestelmän läpi ja tarjoaa irtotavarana, mikä auttaa sinua tuntemaan itsesi kokonaan kauemmin. Korvaavien jyvien päivittäisen kokonaisen viljan annoksen korvaaminen auttaa sinua hallitsemaan nälkää, syömään vähemmän ja lopulta säilyttämään painosi.

Ruoansulatuskanavan terveys

Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee, että aikuiset kasvattavat päivittäistä kokonaisten jyvien saantia yleisen ruoansulatuskanavan terveydentilan parantamiseksi. Kokonaiset jyvät toimivat luudana ruoansulatuskanavassa. He lakahtavat ja siirtävät ruokaa paksusuolesi läpi, mikä auttaa divertikuliitin, ummetuksen ja kolorektaalisen syövän ehkäisemisessä.

Terveysetuudet

Julkaisuajankohtana tutkittavan kokojyvälien kulutuksen lisäetuja ovat verenpaineen alentaminen, astman riskin pienentäminen, tulehduksellisten tautien riski pienentäminen, verenkiertoelinten terveydentilan parantaminen ja kumin ehkäisy tauti ja hampaiden menetys. American Society for Nutrition kertoo, että ravintoaineet ja fytohappotähteet kokojyväissä toimivat synergistisesti terveydentilan parantamiseksi ja niitä on tutkittava edelleen ymmärtääkseen muita terveyshyötyjä.