Mitä ovat ainesosat Blow Popsissa?

1970-luvulla lanseerattu Charms Blow Pop kasvoi laajalle levinneelle suosiolle 1980-luvulla. Tootsie Roll Industriesin tekemä Blow Pop on yksi maailman myydyimmistä tikkareista. Mikä asettaa Blow Popin erilleen, on sen keskipiste. Kun kova karkkia kuori läpäisee ulkopuolelta, pala kupla kumia odottaa. Blow Pop on monia samoja ainesosia kuin muut karkit.

Päivän video

Sokerit

Sokerit tulevat lukuisiin muotoihin Blow Pop. Ensimmäinen ainesosa on puhdistettu sokeri, jota käytetään makeuttamaan kumia ja kuorta. Maissisiirappi ja glyseriini lisätään kuoren kovettamiseksi. Maissisiirappi toimii myös selventävänä aineena niin, että karkki näyttää selkeämmältä ja ruokahaluisemmalta. Sitruunahappo toimii säilöntäaineena ja lisää hapan makua tikkukoon.

Tärkkelys

Tärkkelyksellä on kaksi roolia. Pienelle määrälle tärkkelystä lisätään karkkiseokseen kuoren kovettamiseksi. Tikkareita muodostetaan tärkkelyksissä, jotka pitävät karkkia muodon ja edistävät kuivausta.

Kumipohja

Kumipohja on kuparikumin johtavia komponentteja. Tätä ainesosaa voidaan säätää ja säätää siten, että se mukautuu kuplan kokoon, tahmeuteen ja tiheyteen. Kumipohja löytyy teollisista ja farmaseuttisista sovelluksista, mutta Blow Pop käyttää konditoria-laatua.

Keinotekoinen väritys ja maustaminen

Kemiallisesti luodut värit ja aromit antavat jokaiselle Blow Popille omat ainutlaatuiset ominaisuudet. Erilaiset maku-kaavat, FD & C Red nro 40 ja Blue No. 1 määräävät, onko Blow Pop ottaa värin ja maun rypäleen, sinisen vadelman, vesimelonin tai minkä tahansa muun makuaineen.

Säilöntäaineet

Kurkumainen väri ja butyloitu hydroksitolueeni (BHT) ovat kaksi säilöntäainetta lisätty karkiin. Yhdessä duo muodostaa antioksidantin, viruslääkkeen ja antibakteerisen kuoren popille.