Mitä voit käyttää peruna Ricer?

Muotojen huimaus ja virtaus koskevat ruoanlaittoa yhtä paljon kuin vaatteita. Kun trendikkäitä esineitä, mukaan lukien fondue-kattilat ja kotiruokojät, rikastuttavat säännöllisesti maan säästökauppoja, ja viime vuoden keittiön aparaatti on usein käsittämätöntä tämän vuoden autotallimyynnin bargain-metsästäjälle. Yksi keittiön aparaatti, joka pysyy hyödyllisenä, on peruna ricer, jota tavallisesti käytetään muutamia vuosikymmeniä sitten.

Päivän video

Potato Ricersistä

Peruna ricer on yksinkertainen laite. Se koostuu matala sylinterimäinen kori, jossa on pienet rei'itetyt reiät ja asetetaan kahvaan. Toinen kahva, joka on yhdistetty ensimmäiseen saranaan, on vastaava mäntä. Tarran käyttämiseksi täytä kori kuumilla, juuri keitetyillä perunoilla ja purista kahvat yhteen. Mäntä pakottaa perunat reikien läpi ja luo perunan pitkät säikeet, jotka näyttävät riisilukolta kauan sitten keksijöksi, joten nimi.

Riisiperunat

Keitetyt perunat tarjoavat heille kirkkauden ja tasaisuuden, jota on vaikea saavuttaa muulla tavalla. Mashing toimii hyvin, mutta kaikkein ahkera kokit jättävät perunoiden pato- ja epäsäännöllisyydet. Elintarvikekäsittelijät ja seisontasekoittimet voivat nopeasti valmistaa perunat, mutta heillä on valitettava tapa antaa heille liimaa. Ainoa muu keittiöväline, joka antaa samanlaisen tuloksen, on ruokamylly, joka käyttää kampi ja meloa pakottaa perunat rei'itetyn metallilevyn läpi.

Rottujen perunoiden käyttö

Käytä perun kerrointa seuraavan kerran, kun teet perunamuusia. Ricing lähtee perunasta kevyesti ja pehmeäksi, koska se mahdollistaa höyryn haihtumisen ja kuivauksen. Sekoita voita ja maitoa, suolaa ja pippuria ja sekoita perunat, kunnes ne tulevat yhteen. Jos lisäät paistettua munaa perunasi, teet "Duchesse" -perunat, jotka voidaan putkea houkutteleviksi muodoiksi ja paistettua kunnes kultainen. Rikastetut perunat ovat myös ihanteellisia gnocchien tai vastaavien perunanimaiden valmistukseen.

Muut käyttötarkoitukset

Sinun hakijaa voidaan käyttää monissa muissa asioissa kuin perunoissa. Käytä sitä riisin bataattien tai kurpitsa seuraavan kerran, kun teet kakun. Jos bataatit ovat kuituja, karkeat osat jäävät etsimään. Paistettua squashia voidaan ohjata hakkeen läpi, ennen kuin voitat sen ja tuodaan sen pöytään. Voit nopeuttaa tomaattikastiketta painamalla istutettuja tomaatteja hakkerin läpi ja bonuksena iho pysyy takana. Tee applejauhe helposti painamalla paistettuja omenoita läpi peruna ricer, joka poistaa nahat, varret ja siemenet.