Mitä elintarvikkeilla on bensiinihappoa?

Benzoihappo on bentseenin johdannainen, joka tunnetaan myös nimellä natriumbentsoaatti tai bentsoehapon suola. Happo on säilöntäaine ja esimerkkejä elintarvikkeista, jotka sisältävät suuria määriä tätä suolaa, sisältävät kastikkeet ja suolakurkkua. Sen lisäksi, että se käyttää elintarvikelisäaineena, valmistaja käyttää bentsoehappoa keinotekoisten aromien, tuoksujen ja pH: n säätäjänä.

Bentsoehapon käyttö

Elintarvikelisäaineena voi käyttää bentsoehappoa erilaisten elintarvikkeiden, kuten hedelmämehujen, virvoitusjuomien, suolakurkkujen, grillikastikkeiden ja salaattikastikkeiden, säilyttämiseen. Suurin osa jalostetuista elintarvikkeista sisältää keinotekoisesti lisätyt hapot. Happo estää homeen, hiivan ja bakteerien kasvua. U.S. Food and Drug Administration kuitenkin pitää hyväksyttyjä happoja käytettäväksi elintarvikkeiden lisäaineina turvallisina ihmisille, kun niitä käytetään pieninä määrinä. Kirjan "Elintarvikelisäaineiden kuluttajan diktorionaalinen" mukaan elintarvikkeissa havaitun bentsoehapon keskimääräinen taso on 0, 05 ja 0 prosentin välillä.

Bentsoehappo kosmetiikassa

Monet kosmetiikka- ja farmaseuttiset tuotteet, mukaan lukien lääkkeelliset kasvopesu ja voiteet, käyttävät tavallisesti bentsoehappoa ainesosana. Lisäksi löydät bentsoehappoa, jota käytetään säilöntäaineena suuvettä, deodorantteja, kehon puhdistusaineita, hammastahoja, jälkiruoka-aineita ja aurinkovoiteet. Ulkopuolella kosmeettiset tuotteet käyttävät bentsoehappoa estääkseen bakteerien aiheuttamaa infektiota. Erityisesti bentsoehappo voi auttaa hoitamaan ihon ärsytystä ja palovammojen, hyönteisten puremien, ekseeman ja sieni-infektioiden, kuten sormuksen, aiheuttamaa tulehdusta.

Bentsoehapon elintarvikkeiden lähteet

Useat elintarvikkeet sisältävät bentsoehappoa. Se tapahtuu luonnollisesti marjoissa ja muissa hedelmissä, kuten karpaloissa, luumuja, luumuja, pilviä. Lisäksi kaneli ja hillot sisältävät suuria määriä bentsoehappoa. Itse asiassa voit tallentaa hilloja pitkiä aikoja ilman bakteeri- tai sieni-pilaantumista. Säilöntäaineena on bentsoehappo oluessa, purukumit, makeiset, jäätelöt, hillot, hyytelöt, maraschino-kirsikat ja margariini. Löydät myös bentsoehappoa, jota käytetään jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten juustoissa ja lihoissa.

Turvallisuus ja haittavaikutukset

Benzoiinihapolla on useita haittavaikutuksia sen käytön yhteydessä. Suurimmat riskiryhmät näiden haittavaikutusten havaitsemiseksi ovat lapset, aspiraatille herkät henkilöt ja maksasairaudet, kuten hepatiitti. Bentsoehapon sivuvaikutukset sisältävät ruoansulatuskanavan ärsytystä, astmaa, ihottumaa ja kutinaa sekä ihon ja silmien ärsytystä.