Mitä elintarvikkeet sisältävät histidiiniä?

Aminohappoja pidetään proteiinin rakennusosina. Kun proteiini hajoaa, se hajoaa yksittäisiin aminohappoihin. On 20 aminohappoa, jotka tunnetaan joko olennaisiksi tai ei-välttämättöminä. Ainesosien on oltava ravinnon kautta välttämättömiä aminohappoja ravitsemuksellisten tarpeiden tyydyttämiseksi. Kehosi tuottaa välttämättömiä aminohappoja. Kaikki aminohapot vaaditaan proteiinin synteesiin sekä kudosten korjaukseen ja ylläpitoon. Histidiini, proteiinin emäksinen aminohappo, on ainutlaatuinen, koska se on sekä välttämätön että ei-välttämätön.

Päivän video

Histidiinin toiminta

Histidiini hyödyttää kehosi kehittää ja ylläpitää terveitä kudoksia. Erityisen tärkeä on myeliini- vaippa, joka peittää hermosoluja varmistaakseen viestiensiirron aivastasi elimiin koko elimistössäsi. Riittävät histidiinitasot ovat olennaisia ​​hyvän henkisen ja fyysisen terveyden kannalta. Kohonneet histidiinitasot ovat liittyneet fysiologisiin häiriöihin, kuten ahdistuneisuuteen ja skitsofreniaan. Lisäksi alhaisten histidiinien pitoisuuksien uskotaan johtavan nivelreumaan ja kuurouteen hermovaurioista. Histidiini voi olla osallisena mielenterveyden häiriöiden ja seksuaalisen toimintahäiriön hoitamisessa. On myös näyttöä siitä, että histidiinillä voi olla rooli ruumiin suojaamisessa säteilyvaurioilta ja ehkäistä aidsin puhkeamista. Tämä johtuu sen kyvystä luonnollisesti puhdistaa kehoa ja tuottaa sekä punaisia ​​että valkosoluja.

Dietaryhistidiini

Aikuiset voivat tyypillisesti tuottaa riittävästi histidiiniä muista maksan aminohapoista tukemaan kehon päivittäisiä tarpeita. Lapset joutuvat kuitenkin hankkimaan histidiiniä syötävien elintarvikkeiden kautta. Histidiiniä tarvitaan erityisesti lapsenkengissä, oikean kasvun ja kehityksen kannalta. Kun histidiini metaboloituu ihmiskehossa, se tuottaa histamiinia. Histamiini on aine, joka liittyy tulehdukselliseen vasteeseen ja suolahapon tuottamiseen mahassa. Jos lapset, etenkin vauvat, eivät syödä tarpeeksi histidiinipitoisia elintarvikkeita, he saattavat kokea ekseemaa, dermatiitin muotoa. Tämä tila hoidetaan välittömästi, kun histidiiniä täydennetään ruokavaliossa. Lisäksi jotkut henkilöt kärsivät geneettisestä häiriöstä, joka estää histidiinin asianmukaisen aineenvaihdunnan, mikä johtaa histidiinin muodostumiseen veressä.

Elintarvikkeiden aminohapot

Useimmat elintarvikkeet sisältävät ainakin joitakin välttämättömiä aminohappoja. Proteiinipitoiset eläinravut sisältävät tyypillisesti täydellisiä proteiineja, jotka antavat keholle kaikki välttämättömät aminohapot. Kasviperäiset elintarvikkeet sisältävät toisaalta epätäydellisiä ja sisältävät vain joitakin välttämättömiä aminohappoja. Histidiiniä esiintyy tyypillisesti elintarvikkeissa, kuten kaloissa, lihassa, munissa ja maitotuotteissa.

Elintarvikolähteet

Histidiini, joka on samanlainen kuin muitakin aminohappoja, löytyy ensisijaisesti korkeaproteiinisista elintarvikkeista. Liha, siipikarja, kala, meijeri ja jotkin viljatuotteet, kuten riisi, vehnä ja ruis ovat siis histidiinipitoisia elintarvikkeita. Hyviä elintarvikkeita ovat mm. Äyriäiset, pavut, munat, tattari, maissi, kukkakaali, sienet, perunat, bambuhedelmät, banaanit, cantaloupe ja sitrushedelmät. Vaikka luonnollisten histidiinien tarvikkeiden käyttö on helppoa, kulutuselintarvikkeet kullekin elintarvikeryhmälle takaavat, että täytät päivittäiset histidiinin tarpeet.

Lisäys

Histidiinin terapeuttiset annokset vaihtelevat välillä 0,5 ja 20 grammaa päivässä. Lisäys jopa 30 grammaan histidiiniä päivässä ei ole osoittanut haitallisia sivuvaikutuksia aikuisilla lyhyitä ajanjaksoja. Jos olet kroonisesti sairas tai sinulla on niveltulehdus, saatat hyötyä kohtalaisesta histidiinipitoisuudesta, joka on saatavana sekä teho- että kapselimuodossa. Kuitenkin, jos sinulla on kaksisuuntainen masennus, allergiat tai tulehdukselliset ongelmat välttävät histidiinin täydentämistä. Ota yhteyttä lääkäriisi ennen histidiinihoitoa.