Mitä ruokaa alentaa verensokeria nopeasti?

Diabetes aiheuttaa kohonnutta verensokeria tai glukoosia ja on erittäin herkkä ruokavaliolle. Vaikka ruokaa ei ole todistettu alentavan verensokeria nopeasti, tietyt elintarvikkeet voivat alentaa verensokeria ajan mittaan. Runsaasti kuituja sisältävät elintarvikkeet, kuten papuja ja nonstarchy-vihanneksia, voivat parantaa diabeteksen glukoosivalvontaa. Ruokavalion syöminen kalan ja oliiviöljyn monityydyttymättömien rasvahappojen kanssa voi myös auttaa tasapainottamaan verensokeria. Välimeren ruokavalio sisältää näitä ravitsevia ruokia. Vaikka diabetesta ei suositella erityistä ruokavaliota tai ruokavaliota, näiden elintarvikkeiden sisällyttäminen ruokavalioosi saattaa parantaa verensokerin valvontaa.

Päivän video

Kuitu

Useat tutkimukset ovat tutkineet kuidun vaikutusta verensokeriin. Lokakuussa 2000 julkaistussa tutkimuksessa "Diabetes Care" kerrottiin, että korkean kuidun elintarvikkeiden määrän kasvu tyypin 1 diabetesta sairastavilla (T1DM) ruokavalioissa johti 6 kuukauden aikana parempaan glukoosivalvontaan. Ihmiset, joilla on T1DM, eivät riitä hormoni-insuliinista, joka sallii kehon käyttää glukoosia veressä energiaan. Tämän tutkimuksen osanottajille lisättiin kasveja vihannesten muodossa, kuten artisokat, vihreät herneet ja parsakaali; hedelmät, kuten vadelmat, päärynät ja omenat; ja palkokasveja, kuten halkeamia, linssejä ja mustia papuja. Kuidun vaikutus verensokeriin voi ulottua tyypin 2 diabetekseen (T2DM), jossa keho ei käytä insuliinia asianmukaisesti. Kuitenkin tammikuun 2014 "Diabetes Care" mukaan tutkimukset ovat osoittaneet, että verensokeritasojen alentamiseen tarvittavien kuitujen määrä voi olla yli 50 grammaa päivässä - liikaa odottaa keskimääräisen henkilön kulutusta. Nykyään American Diabetes Association (ADA) suosittelee, että diabetesta sairastavat syövät yhtä paljon kuitua kuin on suositeltavaa suurelle yleisölle.

Välimeren ruokavalio

Välimeren ruokavalio sisältää palkokasveja, hedelmiä, vihanneksia, puhdistamatonta viljaa, oliiviöljyä ja kalaa. Sydän- ja verisuonitautien ehkäisemisen lisäksi Välimeren ruokavalio johtaa parantuneeseen glukoosivalvontaan tyypin 2 diabeetikoilla, ADA on päätynyt. Välimeren ruokavaliossa, kuten kaloissa ja oliiviöljyssä, on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat säätelemään veren glukoositasoja. Maaliskuussa 2013 julkaistussa American Journal of Clinical Nutrition -raportissa todettiin, että perinteiseen ruokavalioon verrattuna Välimeren ruokavalio liittyy parantuneeseen verensokerin hallintaan ja laihduttamiseen diabeetikoilla. Kuitenkin näiden tutkimusten osanottajille, jotka ovat menettäneet painonsa, tutkijoiden on vaikea kertoa, ovatko heidän verensokeriensa parantuneet painonpudotuksen tai koska he noudattavat Välimeren ruokavaliota.

Muut ruokavalio

Vegaani- ja kasvisruokavalio on liitetty parantuneeseen glukoosin hallintaan ja laihduttamiseen.Vegaaninen ruokavalio, joka sulkee pois kaiken lihan, meijerin ja kalan, on liitetty parantuneisiin hemoglobiini A1C-tasoihin - ihmisen keskimääräiseen verensokeriin merkineen kahden tai kolmen kuukauden aikana. Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin, koska verensokeriarvojen parantaminen vegaani ruokavalioissa näkyi vain, kun kalorit rajoitettiin ja ihmiset myös menettivät painonsa.

Varoitukset

Koska korkea verensokeri voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia, on tärkeää tietää, mitä oireita etsimään. Korkean verensokerin ansiosta sinusta tuntuu olevan hyvin janoinen, väsynyt ja tarvitsee virtsata useammin. Voit myös kokea nälän lisääntymistä, pistelyä kädessä ja jaloissa tai havaita usein tulehduksia. Jos alkaa tuntea pahoinvointia, äärimmäisen väsyneenä tai huomaa hedelmäinen tuoksuva hengitys, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon. Nämä ovat oireita diabeettisesta ketoasidoosista. Jos jätetään hoitamatta, tila voi johtaa hengitysvaikeuksiin, tietoisuuden menetykseen ja jopa kuolemaan.