Mitä tapahtuu, kun kehosi käyttää proteiinia rasvan sijasta?

Kaikki kolme perusmakronutrienttia - hiilihydraatit, rasva ja proteiini - käytetään polttoaineena kehossa. Tavallisesti tarkka polttoaine, jota kehosi käyttää milloin tahansa, on sekoitus kolmesta, mutta tasapaino vaihtelee olosuhteista riippuen. Proteiini ei ole koskaan johtava rooli energiantuotannossa, mutta jopa tavanomaiseen panokseen verrattuna pieni lisäys voi aiheuttaa haitallisia vaikutuksia ajan myötä. Oikea ruokavalio voi pitää tämän tapahtumasta, mutta ravitsemuksellinen saanti on räätälöity elämäntapaanne.

Päivän video

Polttoaineen lähteet

Hiilihydraatit ovat kehon suosituin polttoaine lähteeksi glukoosin ja varastoidun glykogeenin muodossa, koska nämä molekyylit muuttuvat nopeasti ja helposti polttoaineiksi. Glukoosi on lähinnä energianlähde, ja rasva tarjoaa polttoainetta matalan tai keskivaikean aktiivisuuden aikana. Intensiivinen toiminta pakottaa kehosi kääntymään glykogeenikauppoihin nopeamman polttoaineen tuotannon suhteen, mutta kun glykogeenin loppuminen loppuu, sinulle jää rasva. Rasva kestää kauemmin muuntaa polttoaineeksi, joten suorituskyky kärsii. Tavallisissa olosuhteissa proteiinin osuus on vain noin 5-10 prosenttia kehon polttoaineesta, mutta tietyt olosuhteet voivat lisätä proteiinin roolia.

Proteiinin hajoaminen

Kun suoritat intensiivistä toimintaa alhaisilla glykogeenivarastoilla, proteiini voi vaikuttaa jopa 15 prosenttiin energiasta. Proteiini hajoaa kehossasi joka päivä, ja hajoavat molekyylit palavat alarakenteeksi, jolle kehosi voi rakentaa energiaa käyttävää glukoosia. Et voi tallentaa proteiineja hiilihydraattien tavoin, joten on tärkeää syödä joka päivä varmistaaksesi, että aminohapot ovat käytettävissä täyttämään köyhdytettyjä proteiineja. Jos ei ole, keholla ei ole tarpeeksi aminohappoja vahingoittuneiden solujen korjaamiseen ja korvaamiseen, mikä johtaa lopulta kehon toiminnan täydelliseen hajoamiseen. Tämän prosessin visuaalisesti näkyvä merkki on lihasten menetyksestä.

Lihaksen hajoaminen

Joka kerta kun käytät lihaksia, vahingoitat. Kehosi käyttää proteiinia vahingon korjaamiseksi ja rakentaa hieman ylimääräistä suojaa tulevaa stressiä vastaan ​​- näet tämän fyysisesti lihasten kasvuna. Jos käytät proteiinia polttoainelähteenä, ei ole tarpeeksi vahinkoja korjaamaan, puhumattakaan kasvusta, mutta vahinko jatkuu. Lihaksenne huononevat seurauksena, kasvavat pienemmiksi ja heikommiksi ajan myötä. Tämä on syy moniin matkan juoksijoiden ahtaalle keholle - he korostavat lihaksiaan jatkuvasti, jopa kauan sen jälkeen, kun niiden glykogeenivarastot ovat tyhjentyneet. Vakavat juoksijat ymmärtävät tämän ja sisältävät suuria määriä proteiineja ruokavaliossaan kompensoimaan.Lihasten menetys ei ole pelkästään vahvuus ja ulkonäkö - sydämesi on lihas, ja se on sellainen, jota et ehdottomasti halua luopua.

Ravinto

Oikea ruokavalio auttaa välttämään lihasten hukkumista kahdella tavalla. Ensinnäkin se tarjoaa tarpeeksi hiilihydraatteja, että proteiini on harvoin kutsuttu polttoaineeksi. Toiseksi se tuottaa tarpeeksi proteiinia, että on aina riittävästi aminohappoja solujen korjaamiseen. Yksilölliset tarpeesi riippuvat ikäsi, koosta ja aktiivisuustasosta, mutta yleiset suuntaviivat sanovat, että hiilihydraattien tulisi muodostaa 45-60 prosenttia ruokavaliosta ja proteiinisi on oltava 10 - 35 prosenttia. Kestävyysharjoittajat vaativat usein täsmällisempää ruokavaliota tyhjentämässä glykogeenikauppoja ja estävät lihasten hajoamisen - American Dietetic Association ehdottaa jopa 5,5 grammaa hiilihydraatteja ja 0,9 g proteiinia kilogrammalta kehonpainoa päivässä.