Mikä on soijapuun öljyn korvaaminen?

Sisällysluettelo:

Anonim

Soijaöljyä käytetään laajasti ruokaöljyyn ja koska sen kasviperäinen koostumus sisältää hyvin vähän tyydyttynyttä rasvaa eikä kolesterolia. Vaikka soijaöljy on laajalti saatavilla, on ihmisiä, jotka haluavat välttää soijapapuja johtuen ruoka-aineallergioista tai muista terveysongelmista. Jos yrität välttää soijapapuja ja soijaöljyä, on olemassa muita terveellisiä vaihtoehtoja.

Päivän video

Safloriöljy

->

Safloriöljy. Valkosipuli: Steve Lovegrove / iStock / Getty Images

Safloriöljy on korkea monityydyttymättömässä rasvahapossa, joka auttaa lisäämään aineenvaihduntaa ja vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskejä. Vähän alle kaksi ruokalusikallista safloriöljyä päivittäin voi olla hyödyllistä alentamaan kolesterolitasosiasi ja samalla vähentämään sellaisten sairauksien riskiä, ​​kuten sepelvaltimotauti ja korkea verenpaine. Se on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja ja voi auttaa vähentämään huonoja kolesterolitasoja ja lisää samalla hyvää kolesterolia.

Canola Oil

->

Canolaöljy. Valokuvallinen luonne: Bozena_Fulawka / iStock / Getty Images

Canola-öljyä valmistetaan puristamalla rehunsiemenperheen siemenistä. Se sisältää vain 7 prosenttia tyydyttynyttä rasvaa - kaikkein pienimmän prosenttiosuus tyydyttyneestä rasvasta, joka löytyy kaikista kasviöljyistä. Canola-öljy on myös hyvä E- ja K-vitamiinien lähde sekä kasvisterolit, jotka auttavat pitämään sydämesi terveinä. Lisäksi kanaöljyllä on korkea sydämen terveiden omega-3-rasvahappojen pitoisuus U.S. Food and Drug Administrationin mukaan.

Oliiviöljy

->

Oliiviöljy. Photo Credit: dulezidar / iStock / Getty Images

Oliiviöljyä on käytetty Välimeren alueella vuosisatojen ajan. Se on valmistettu puristetuista oliiveista ja sitä on käytetty kaupassa ja lääkkeinä tuhansia vuosia. Kuten canolaöljy ja soijaöljy, oliiviöljy on korkea monityydyttymättömissä ja monityydyttymättömissä rasvoissa samalla kun se on tyydyttyneen rasvan vähäistä. Tämä voi auttaa sinua pitämään kolesterolia alhaisena ja vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Kookosöljy

->

Kookosöljy. Kookosöljy sisältää jonkin öljyn tyydyttyneiden rasvojen suurimman prosenttiosuuden, mutta suurin osa näistä rasvoista on keskipitkäketjuisia rasvahappoja, jotka auttavat sinua sulattamaan elintarvikkeet ja muuntamaan ne energiaksi. Sen on osoitettu auttavan sinua säilyttämään terveellisen ruumiinpainon ja sisältää myös laurihappoa, joka muunnetaan kehosi monolauriiniksi, antiviraaliseksi ja antibakteeriseksi aineeksi. Organisaatiotutkijoiden mukaan lauriinihappo auttaa sinua taistelemaan sairauksista.New York Timesin 2011 artikkelissa todetaan, että kookosöljyn mielipide on muuttunut radikaalisti "terveysruokavaliosta" viime vuosina.