Mitkä elintarvikkeet ovat hyviä veresi kannalta?

Terveellinen veri on keskeisessä asemassa yleisessä terveydentilassa ja hyvinvoinnissa. Alhainen hemoglobiini, korkea verenpaine, korkea kolesterolipitoisuus ja epänormaalit verensokeriarvot ovat muutamia tekijöitä, jotka vaikuttavat veren terveyteen. Ruokavaliosi voi mennä pitkälle terveen veren edistämisessä, ja useimmat veren hyvät elintarvikkeet edistävät myös terveellistä painoa ja yleistä hyvinvointia.

Päivän video

Verenpaine

Terveellinen ruokavalio ei ainoastaan ​​estä verenpainetta, mutta se voi myös alentaa korkeita verenpainetasoja. National Health Institute -työryhmien mukaan parhaita terveellisiä verenpaineita suosivia elintarvikkeita ovat hedelmät, vihannekset, täysjyvät ja vähärasvaiset maitotuotteet. Ruoat, jotka ovat vähäisiä natriumia, ovat erityisen hyödyllisiä, sillä syöminen korkealla natriumtartalla varustetuista elintarvikkeista voi edistää verenpainetta. Korvaa voimakkaasti jalostetut ja pakastetut elintarvikkeet tuoreilla tuotteilla ja syötä ruokasi yrtteillä korkean natrium-mausteiden sijaan.

Sokeri

Ruoka on selvä syy korkean verensokerin kehittymiseen. Vaikka on olemassa monia elintarvikkeita välttää, jos haluat estää korkea verensokeri, on myös useita, että sinun pitäisi lisätä ruokavaliosi. Mayon klinikan mukaan korkealaatuiset elintarvikkeet kuten hedelmät, vihannekset ja palkokasvit ovat hyviä vaihtoehtoja yksinkertaisille hiilihydraateille, jotka aiheuttavat dramaattisia vaihteluita verensokeritasolla. American Diabetes Association suosittelee myös syömään kalaa kaksi tai kolme kertaa viikossa ja korvaa rasvattoman lihan vähärasvaisilla tuotteilla ennaltaehkäisyn estämiseksi.

Kolesteroli

Mayo Clinic tarjoaa viiden parhaan luettelon parhaista elintarvikkeista veren kolesterolitasoille. Kaurapuuroa, kalaa, pähkinöitä, oliiviöljyä ja stanoleja sisältäviä elintarvikkeita, kuten appelsiinimehua ja jogurttijuomia, ovat listan kärjessä. Vaikka sinun pitäisi välttää elintarvikkeita, jotka ovat korkeita tyydyttyneitä ja transrasvaisia, ei kaikki rasva on huono kolesteroli. Itse asiassa elintarvikkeisiin, jotka sisältävät monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, tosiasiallisesti alentavat huonoja kolesterolitasoja ja lisäävät hyvää kolesterolia. Elintarvikkeita, jotka edistävät tervettä veren kolesterolitasoa, ovat kasviöljyt - lukuun ottamatta palmu- ja kookosöljyä - sekä kalaa, pähkinää ja avokadoja.

Hemoglobiini

Matala veren hemoglobiini aiheuttaa raudan puutosepidemiaa, jolle on ominaista äärimmäinen väsymys, lihasheikkous ja masennus. Amerikkalaisen Punaisen Ristin mukaan voit estää alhaisen hemoglobiinin syömisen useilla korkean rautaisen elintarvikkeilla. Ruoat, jotka sisältävät heme-rautaa, kuten lihaa, siipikarjaa ja kalaa, ovat ihanteellisia lähteitä, koska heme-rauta imeytyy helposti ihmiskehoon. Kuitenkin hemogeelilähteet, kuten vihannekset, pähkinät, kokonaiset jyvät ja palkokasvit, edistävät myös hemoglobiinipitoisuuksia, ja ne ovat erityisen hyödyllisiä silloin, kun niitä syövät C-vitamiinivalmisteita, kuten sitrushedelmiä tai tomaatteja.