Agave Allergiat

Agave-kasvi käytetään suosittuna makeutusaineena, ja sitä käsitellään myös tequilaa valmistettaessa. Yli 130 erilaista agavea kasvaa koko Lounais-Yhdysvalloissa ja Keski-Amerikassa. Sininen agave kasvi, tai Blue Tequilana Weber, on tapettu sap, jota kutsutaan agave nektaria. Tätä nektaria käytetään sokerin korvikkeena tuotteissa, kuten karkkia, juomia ja kastikkeita. Vaikka se ei ole yksi yleisimmistä allergioista, agaves tuottaa lieviä tai vaikeita allergiaoireita joillakin ihmisillä.

Päivän video

Agave-kasvista

Agave kasvaa keskikokoisena mehutiivisenä, samanlaisena kuin aloe vera. Se on pyöreä, vihreillä tai harmahtavilla, pyöreillä lehdillä. Sekä saippuaa että mehua voidaan käyttää ainesosina. Koska agave-nektaria mainitaan terveemmäksi makeutusaineeksi kuin fruktoosi-maissisiirappi, agave lisätään entistä enemmän valmiiksi pakattuihin tuotteisiin. Jos et voi sietää agavea, ota yhteyttä allergiaseuraajaan, joka voi suorittaa testejä määrittäessään reaktionne tähän ja muihin siihen liittyviin allergeeneihin.

Tequila

Blue agave korjataan tequilan valmistamiseksi. Perinteisesti tämän mehikasvun mehu fermentoidaan ja tislataan sitten. Jos sinulla on allergia agave, sinun on huolellisesti vältettävä tequila sekä seka juomia tai aromiaineita, jotka sisältävät sitä. Lievä reaktio agaveon sisältää tavallisesti nokkosihottumaa, hengityksen vinkumista, yskää ja kutiaisuutta, vetisiä silmiä. Allergologi saattaa suositella antihistamiinilääkitystä lieviin allergisiin reaktioihin.

Kun hakea hätäapua

Mayo Clinic -verkkosivuston verkkosivujen mukaan ruoka-allergian yleisimpiä oireita ovat suutessa, pistoksissa, pistelyissä tai kutina, huulten, kielen tai kurkun turvotus, ruuhkautuminen, ripuli ja pahoinvointi tai oksentelu. Harvinaisissa tapauksissa elintarvikeallergia agave tai toinen allergeeni voi laukaista vakava reaktio, nimeltään anafylaksia. Tämä tila voi aiheuttaa hengenvaarallisia oireita, kuten kuristusta ja kiristystä hengitysteitä, tunne kuin kurkun kurkun, verenpaineen aleneminen, nopea pulssi ja huimaus. Hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon, jos sinä tai joku muu kokee nämä oireet.

Kasvin välttäminen

Jos sinulla on vaikea allergia agave, sinun täytyy välttää kasvi, sen kukat ja siitepöly tuottaa. Ole varovainen, kun vaellat alueilla, joilla erilaiset agave-kasvit kasvavat. Lääkärisi voi määrätä hätähengityslääkkeen tai pistoksen, jos joutuu vahingossa agave-agenttiin.