Parasta pizzatyyppiä syödä

Yhdysvaltain maatalousministeriön MyPlate-ohjeissa suosittelemme, että täytät puolet levystä vihanneksia ja jaetaan jäljelle jäävä puoli tasaisesti vähärasvaisen proteiinin ja täysjyvän välistä. Jos rakennat sen hyvin, pizza voi täyttää nämä vaatimukset yhdellä viipaleella. Tee pizza terveelliseksi siirtämällä lihan, juuston, täytteiden ja kuoren osuuksia.

Päivän video

Thin Crust

Ohut, keksejä muistuttava pizzakerros sisältää vähemmän kaloreita kuin paksu, lihaksikas kuori, koska sillä on vähemmän tilavuutta. Kaksikerroksinen 14-tuuman ohutkuoren pizza on 250-600 kaloria riippuen täytteistä. Kaksi palaa samaa halkaisijaltaan syväsalaisesta pizzasta antaa sinulle noin 500 - 900 kaloria. Tee hupun määrä, joka menettää ylimääräisillä vihanneksilla pizzan huipulla ja suunnittelet MyPlate-ohjeet terveelliseen ateriaan. Katsokaa pizzan kuorta autiona maukkaita päällysteitä ja sinulla on tasapainoisempi pizza.

Kokonainen vehnä

Pizzan kera käyttämätön vehnäjauho ei ravista kaloreita aterioista, mutta se tuo sinulle arvokkaampaa ravintoa ja kuitua kalorimääriin. Täydellisen vehnäjauhon lisäkuidut saattavat auttaa tekemään pizzaasi tyydyttävämmäksi ruokavalion kuidun ja painon säätelyn Nutrition Reviews -tutkimuksen mukaan. Saat myös hieman ylimääräistä seleeniä ja magnesiumia ruokavaliostasi, vaikka kuinka paljon riippuu pizzan määrästä ja porkkatahasta. Valitse koko vehnätaikina terveellisempää pizzaa varten.

Vihannekset

Pizzan vihannesten lisääminen muuttaa terveellisen aterian. Pizzan tomaattikastike on kasvisruokaa, mutta paistettua pizzaa vihreällä paprikalla, sipulilla, sienillä, parsakaalilla, pinaalla tai oliivilla lisää siemeniä runsaasti ravinteita ja kuituja. Nämä suhteellisen ravintoaineiden tiheät, mutta vähäkaloriset elintarvikkeet tuovat pizzan MyPlate-suuntaviivojen mukaisiksi kasvisruokiin ja tarjoavat sinulle herkullisen lajikkeen. Jos teet oman pizzan, kokeile epätavallisia kasvisyhdistelmiä, joita kaupallisilla pizzarjoilla ei ehkä ole kädessä, kuten artisokka, parsa, munakoiso tai kesäkurpitsa.

Proteiini

Part-skim mozzarella juusto sulaa ja maistuu, kuten täysrasvaisia ​​lajikkeita, mutta sillä on vähemmän kaloreita. Pizzan juusto tarjoaa proteiinia - noin 2 - 4 grammaa siivuina paksuuden mukaan - mutta vähärasvaisten lihojen lisääminen voi lisätä proteiinipitoisuutta aterianne. Perinteinen makkara ja pepperoni ovat rasvaisia ​​ja natriumia, mutta kalkkunan versioita on vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa. Oman pizzan luominen mahdollistaa myös lisäämäsi valitsemiasi täytteitä, kuten hienonnettua porsaanlihaa, kuutioitua kanaa tai savustettua kalkkunaa.Jos tilaat pizzeradalta, valitse kinkku rasvattoman lihan yli.

Osuuden koko

Jopa terveellisimmät ruoat voivat hukuttaa kaloribudjettisi, jos syö niitä liikaa. 14-tuumainen ohut pähkinäinen pizza vihannesten päällä ja silputtu kana on noin 300-500 kaloria kahden siivu-annoksen kohdalla, mutta se tarkoittaa, että koko piirakkeessa on jopa 2 000 kaloria. Pyöritä ateriasi vihreällä salaatilla tai muutamilla marinoitujen pepperoncini-paprikoilla, jotka pistävät pizzojen väliin, jotta kalorit ja rasvat vähenevät.