Ruoanlaitto hampurilaiset Weber Q 120 kaasugrilliin
Sisällysluettelo:
Weber Q 120 on pieni kaasugrilli, jossa on sähköinen käynnistin ja emäksestä päällystetystä valuraudasta valmistettu keittotasku. Ruoanlaitto hampurilaiset Weber Q 120: ssä on samanlainen kuin muiden kaasugrillien ruoanlaitto. Weberillä on säätöventtiili, jonka avulla voit asettaa liekin sopivaan tasoon välttääksesi lihan liikaa keittämistä. Kun olet koonnut grillisi ja kiinnittänyt sen pieneen propaanisäiliöön, olet valmis aloittamaan hampurilaisten grillauksen. Aseta kertakäyttöinen alumiininen leivinpannu yksikön pohjalle kiinni rasvaa ja estä sekaisin.
Päivän video
Valmistelut
Kun grillin kansi aukeaa, käännä säätönuppi aloitus- tai korkeaan asetukseen ja paina sytytyspainiketta, jolloin grilli syttyy. Työnnä painiketta useita kertoja, kunnes näet liekit, jotta voit olla varma, että grilli palaa. Sulje kansi ja anna grillin esilämmitä 10-15 minuuttia korkealla asetuksella. Katso lämpötilan mittari grillin ulkopuolelta. Kun lämpötila saavuttaa 600 astetta Fahrenheit, grilli on valmis grillata hampurilaisia
Ruoanvalmistus
Aseta hampurilainen paistosi kuumille grillirenkaille suoraan liekkien yli. Grillaa patties kolme tai viisi minuuttia puolelta riippuen siitä, miten hyvin haluat hampurilaiset. Grillaa hampurilaisia kansi auki. Jotta juustohampurilaiset valmistaisivat juustoja viipaleiksi jokaisen pytmin päälle ja suljet kansi kahden viimeisen keiton ajan. Tarkasta, että hampurilaiset ovat mukavasti sisäisen lihalämpömittarin kanssa. Vedä hampurilaiset grilliin, kun sisäinen lämpötila saavuttaa keskiluokkaisille hampareille 155 astetta Fahrenheit.
Puhdistus
Käännä lämmityksen säädin "Off" -asentoon ja anna grillin jäähtyä kokonaan. Irrota kertakäyttöinen kalvopäällysteyksikkö laitteen pohjasta ja heitä se ja sen sisältö pois. Kaapele grilli ruostumattomasta teräksestä valmistetulla harjaspäillä, jotta kaikki jäljellä olevat ruoanlaittojätteet poistetaan. Voit puhdistaa grillikotelon tai grillirenkaiden ulkopinnan lämpimällä saippuavedellä tarvittaessa. Vältä käyttämästä karkeita, hankaavia puhdistusaineita, kuten sitrushedelmistä tehtyjä, grilliin.
Grillivihjeet
Tee hampurilaiset paksut sivut estämään lihan kuivumista grilliin. Harjaa paistinpäiden ulkopuoli oliiviöljyllä ennen ruoanlaittoa, jotta lihat eivät tartu grilliin. Voit lisäksi auttaa hampurilaistasi pitämään yhdessä ruoanlaittoa lisäämällä munat ja leivänpallot lihaan ennen ruoanlaittoa.
