Ruoanlaitto Turkin pekonia uunissa hämmentynyt Chef Bar Pan

Pampered Chef-baarissa on pari etua tavallisiin arkkeihin, jotka tulevat kätevästi kalkkuna-pekonia. Sinun ei tarvitse linjaa baarissa pannulla pergamentilla tai folioilla, ja sillä on korkea huuli, joka auttaa estämään vuotojen. Suuri baaripannu sisältää noin 1 kiloa kalkkunan pekonia. Jos olet ruoanlaittanut pienempää määrää, aseta se tasaisesti pannun pinnalle. sinun on katettava kaksi kolmasosaa baarikanavia ruoan kanssa käytön aikana lämpöhaittojen estämiseksi. Sinun on myös valmistauduttava kalkkunan pekoniin 2 - 3 minuuttia kauemmin baaripannuilla kuin metallipannulla.

Päivän video

Ensimmäinen käyttö

Valmistele baaripannu ensimmäistä käyttökertaa varten, kuten mitä tahansa emaloitu keittoastiat: Pese se kevyellä astianpesuaineella ja aloita ruoanlaitto. Sinun ei tarvitse leipoa ja polymeroida rasvaa baaripannuista kuin valurautaiset ruoanlaittovälineet, mutta ruoka voi vielä tarttua ensimmäisen parin käyttökerran aikana. Keittoastian, muffinien tai evästeiden leivonta baaripannulla tai harjaamalla sen keittotasoa kevyellä kasviöljykerroksella ennen keittämistä kalkkuna-pekonia estää kiinni ensimmäisen käytön aikana.

A La Carte

Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit. Järjestä kalkkuna-pekonia tasaisessa kerroksessa baaripannulla. Jokaisessa kappaleessa on oltava tarpeeksi tilaa molemmille puolille, jotta ei koskettaisi seuraavaa kappaletta.

Aseta astia uuniin keskimmäisessä telineessä. Paista pekonia, kunnes se ruskeutuu reunoilla tai 15 - 17 minuuttia. Ota pannu pois uunista ja aseta se jäähdytystelineeseen tai potinpidikkeeseen. Pat kalkkunan pekonia paperipyyhkeillä ja tarjoile.

Sekoita kalkkuna-pekonia, aseta langallinen leivinpelti baaripannun päälle ennen pekonin lisäämistä. Järjestä kalkkunapippuri telineeseen ja leele se 450 F: ssä 15-17 minuuttia.

Vatkaa runsaasti mustan pipareita molemmin puolin kalkkunan pekonia ennen ruoanlaittoa, jotta peppered vaihtelua.

Sokeroitua turkiksia

Voit käyttää melkein mitä tahansa makeutusaineita tai sokeria makeisiin tai lasipakoniksi. Ruskea sokeri, vaahterasiirappi ja olut ovat muutamia makeutusaineita ja aromiaineita, jotka toimivat. Leipoa sokeroitu pekoni 400 F: llä 15-17 minuuttia ja anna sen jäähtyä viilutelineeseen ennen tarjoilua.

• Ripottele noin 1/4 tuumaa ruskeaa sokeria tasaisella kerroksella levylle. Paina kevyesti molempia puolia pekonia, ruskeaa sokeria. Aina kukin siivu noin 1/4 tuumaa erilleen baarissa pannulla.
• Oluen ja vaahteran pekonin sekoittamiseksi sekoitetaan 1 kuppi vaahterasiirappia ja 3/4 kuppia lageria (kussakin 1 kiloa kalkkunapakonia) kattilassa. Sekoita siirappi ja olut keskilämmöllä, kunnes se laskee puoleen, noin 25 minuuttia. Järjestä pekoni baaripannulla, jokaisen kappaleen väli on noin 1/4 tuumaa. Harjaa pekoni vapaasti lasilla.

Puhdistus ja vinkit

Anna baaripannun jäähtyä, kunnes se on riittävän lämmin käsittelemään tai kunnes huoneen lämpötila saavuttaa huoneenlämmön.Voi olla helpompi puhdistaa lasia tai sokeria pannusta, kun se on vielä lämmin.

Rasvaa ruokaa baaripannusta puisella tai mukana toimitetulla nylonkaivurilla; Älä koskaan käytä metallista keittiökalua. Suorita lämmin vesi baaripannun yli auttamaan itsepintaisten ruoka bittiä; älä käytä astianpesua puhdistamaan pannua (muuta kuin ennen ensimmäistä käyttöä).

Bar-pannun tummuus on tavallista, kun sitä käytetään toistuvasti. Vaikka baaripannu on sileä ja se ei ole huokoinen, se ei ole. Polymeroituneet rasvat toistuvat täyttävät pintaan olevat huokoset ja luo ei-stick-päällysteen.