Do You Refrigerate Butternut Squash?

Sisällysluettelo:

Anonim

Butternut squash on talvi squash kanssa lievä, hieman pähkinäinen maku. Kuten kaikki talvikammat, butternut squash on rasva- ja kolesterolivapaata, ravintoaineita sisältävä vihreä, runsaasti kuitua, beetakaroteeniä, C-vitamiinia, folaattia, niasiinia ja kaliumia. Hyvin säilytetty optimaalisissa olosuhteissa butternut squash säilyttää sen laadun jopa kuusi kuukautta.

Päivän video

Valinta

Kypsä butternut squash on kiinteä ja tuntuu raskasta sen kokoon. Valitse butternut squash, jossa on kiinteä, kova kuori ja sileä, voinainen tai beige väri. Vältä kuumaa pehmeitä pilkkuja, kuoppia, vikoja tai muotia tai squash pehmeillä kuoreilla, jotka eivät ole kypsiä. Säilytä squash vain, jos siinä on varsi kiinni, koska karpiton squash ei pidä hyvin. Käytä karkeaa squashia heti.

Koko

Kokonainen butternut squash pitää parhaiten viileässä huoneessa, jossa squash ei jäätyy. Pitkäaikaiseen varastointiin 45-50 astetta on ihanteellinen. Tässä lämpötilassa butternut squash säilyttää laadun jopa kuusi kuukautta. Säilytä squash hyllyillä tai pöydillä eikä kylmällä kerroksella. Sekä kylmempi että lämpimämpi lämpötila lyhentää varastointiaikaa. Suurempi squash-kauppa pidempi kuin pienempi squash. Vältä varastoimaan koko squash jääkaapissa, koska kosteus aiheuttaa squash heikentää nopeasti.

Leikkaa

Jäähdytetään leikkurikastike squashin välittömästi. Kääri squash turvallisesti muovikelmuun tai liu'uta squash uudelleensuljettavaksi muovipussiin ja säilytä sitten squash jääkaapin terävimmässä laatikossa. Kun kääritty, leikattu butternut squash pitää sen laatua jääkaapissa jopa viisi päivää. Älä säilytä leikattua kalkkia lähellä kypsyviä hedelmiä, kuten omenoita tai päärynöitä, koska etyleenikaasun vapautuminen lyhentää squash-varastointiaikaa.

Keitetyt

Keitetyn butternut squash -kasvin säilyttäminen siirtää squash ilmatiiviiseen astiaan. Säilytä keitettyä butternut squash jääkaapissa ja käytä sitä neljän tai viiden päivän kuluessa. Kuumenna kaakaota kattilassa tai mikroaaltouunissa.