Onko Kaurapuuro taisteleva syö?

Miljoonat elävät amerikkalaiset ovat syövän historiaa, National Cancer Institutein mukaan. Vaikka tutkimus ei olekaan ratkaiseva, on todisteita siitä, että syöminen kaurapuita säännöllisessä ruokavaliossa voi auttaa torjumaan syöpää. Kaurahiutaleiden syöminen ei täysin estä syöpää, mutta lisäämällä tämän kuitupitoisen ruoan ruokavaliosi voi vähentää riskiäsi.

Päivän video

Kaurapuuro ja antioksidantit

->

kuivattu kaura Kuvausaineisto: Baiba Zemgaliete / iStock / Getty Images

Antioksidantit, kuten kaurahiutaleissa esiintyvät, saattavat auttaa syövän torjumisessa samoin kuin useita muita sairauksia Harvard School of Public terveys. Antioksidantit neutraloivat kehosi myrkyt, jotka lisäävät syöpävaaraa, joka tunnetaan nimellä vapaat radikaalit. Nämä vapaat radikaalit voivat vahingoittaa DNA-soluja, jotka voivat aiheuttaa syöpää. Kansallisen syöväntutkimuslaitoksen mukaan antioksidantit estävät vapaiden radikaalien aiheuttamia vahinkoja, taistelevat syöpää ja vähentävät sen riskiä. Yksi parhaista tavoista sisällyttää antioksidantteihin ruokavaliosi on syövät runsaasti ruokaa, koska tutkimukset osoittavat, että antioksidanttituotteet saattavat olla haitallisia. Kaura sisältää korkeampia antioksidantteja kuin useimmat muut jyvät, joten kaurahaike on ihanteellinen valinta.

Kaurapuuro ja kuitu

->

kaurajauho ja viipaloitu mansikka Valokuvallinen luottokortti: Iamthatiam / iStock / Getty Images

Kuivaa kaurahiutaleita on runsaat 2 grammaa ruokavaliota. Lukuisat tutkimukset viittaavat yhteyden korkean kuidun ruokavalion ja taistelevan peräsuolen ja paksusuolen syövän välillä. National Cancer Institute toteaa, että tutkimukset ovat olleet epäjohdonmukaisia ​​siitä, onko se hyödyllinen. Jotkut tutkimukset viittaavat paksusuolen syövän vähenemiseen korkean kuidun ruokavaliolla, toisilla ei ole muutoksia ja joitain riskejä suurempi.

Kauraasi valitseminen

->

kuivattua kauraa Kontit: Roel Smart / iStock / Getty Images

Kaura on kahta erilaista kauraa, jotka vaihtelevat kaurareista, pikakypsytyksestä tai pikaviipaleista. Rypäleet ovat kokonaisia ​​kaurat, jotka on rullattu, kypsennetty ja puhdistettu; ne ovat karkeita ja kestää kauemmin kokata kuin muut. Jauhot voidaan hienonnuttaa pieniin paloihin teräsleikkuuhaikun luomiseksi, joka kypsentää nopeammin, mutta säilyttää röyhkeä sakeus. Höyryt voidaan myös höyryttää ja puristaa ohuiksi, jolloin syntyy rullatut tai vanhanaikaiset kaura, jotka ovat pehmeämpiä ja kypsyvät nopeammin. Valssatun kauran leikkaaminen pienempiin paloihin luo nopeasti paistettua kauraa, jolla on lujempi sakeus. Maapähkinä tuottaa kauran jauhoja ja kauran maapohjan ulkoasu luo kuitupitoisen kauralakeen. Tutkimus on epätodennäköinen siitä, minkä tyyppinen kaurahyytelö on paras syövän torjumiseksi. Valitse lajike, josta löytyy ruokahalu ja haluat syödä usein.Vanhanaikainen kaura on monipuolisin, sillä ne toimivat useimmissa resepteissä ja tuottavat pureskeltavan, mutta pehmeän kaurajauhon.

Sisältää kaurapuuroa ruokavaliossa

->

kaurapuuro yli mustikoita Valokuvaus: Robin Mackenzie / iStock / Getty Images

Kaurapuuro on hyödyllinen ainesosa monissa ruoanlaitto- ja leivontaelementeissä. Voit kokata kulhoon perinteisiä kaurahiutaleita ja sisällyttää muitakin antioksidanttikasveja sisältäviä elintarvikkeita, kuten marjoja, hedelmiä, pähkinöitä ja suklaata kulhoosi lisätty syöväntorjunta. Kaurahiutaleet ovat käyttökelpoisia evästeissä, kakkuissa, leipoissa, maljakkoissa, muffineissä, pannukakkuissa, tortilloissa ja granolaissa. Lisäksi valssatut kaurat esikypsennetään ja ne voidaan syödä kuivana, jos et nauti keitetyn kauran koostumuksesta. Yksi kaurajauhon annos on keskimäärin noin 40 grammaa tai 1/2 cupia.

Huomioita

->

nainen, jolla on lääkärintarkastus Valokuvataulu: wavebreakmedia / iStock / Getty Images

Tupakoinnin välttäminen, terveellisen ruokavalion syöminen, säännöllinen liikunta, välttää suojaamatonta ja tarpeetonta auringonvaloa ja harjoittaa turvallista seksiä voi vähentää riskiäsi syöpä. Lisäksi tautiautokeskukset kirjoittavat, että tenttien saaminen säännöllisesti ja immunisaatio hepatiitti B: tä ja HPV: tä vastaan ​​voi torjua tautia. Yhdistämällä nämä syövän vastaiset toimenpiteet antioksidanttirikkaisiin elintarvikkeisiin, kuten kaurahiutaleihin, voi auttaa ehkäisemään syöpää. Varmista kuitenkin puhua terveydenhuollon ammattilaisen kanssa syövän torjumisesta. Hän voi suositella yksilöllisiä ruoka- ja elämäntapamuutoksia taistelussa tautia vastaan.