Terveellisiä tapoja makua höyrytetty parsakaali

Parsakaali on luonnollisesti alhainen kaloreissa ja runsaasti kuitua, A-vitamiinia ja C-vitamiinia. Itse asiassa se on enemmän C-vitamiinia kuin lasillinen appelsiinimehua. Se on myös hyvä kalium- ja kalsiumlähde. Jotta kaikki terveelliset ominaisuudet säilyisivät, höyrytys parsakaali kuumalla vedellä on hyvä vaihtoehto. Se alkaa kylmässä vedessä imeyttää suuren osan C-vitamiinista Julee Rosson, "Great Good Food" -elokuvan mukaan. Ohita voimakkaita kermakastikkeita ja voin maistelemaan sitä ja valitse luonnolliset mausteet.

Päivän video

Citrus

Sitrushedelmien raikas, raikas maku on hyvin höyrytettyä parsakaalia. Lämmitä appelsiinimehua ja sitruunamehua yhdessä kattilassa hieman curryn tai valkosipulin kanssa. Kaada kastike höyrytettyä parsakaalia ja koristele sitruunalla tai appelsiinilla.

Oliiviöljy

Vihreä, perinteinen maku höyrytettyä parsakaalia varten, lisää tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita. Oliiviöljyn kuohunta lisää kuitenkin runsaasti hedelmäistä makua, jossa on vain vähän kaloreita eikä kyllästettyä rasvaa. Yhdistä oliiviöljy, balsamiviinietikkaa ja kosher suolaa ja tuoretta pippuria.

Juusto

Parmesan-juusto on runsaasti rasvaa, mutta vähän menee pitkälle. Ripottele 3 kupillista höyrytettyä parsakaalia, jossa on 2 rkl sitruunamehua ja 2 rkl parmesaanipaloja. Yksi annos sisältää vain 54 kaloria ja 2 grammaa rasvaa, mutta paljon makua.

Pähkinät ja hedelmät

Suurissa määrissä pähkinät ja kuivatut hedelmät lisäävät ei-toivottuja kaloreita tai rasvoja, mutta tarvitset vain muutaman, jotta suuret vaikutukset rikkovat ruokavaliota. Ripottele höyrytettyä parsakaalia muutamilla ruskeilla mantilla, paahdetuilla saksanpähkinöillä tai kastepullolla rikkaaseen makuun ja rapeuteen. Lisää kuivattuja karpaloita tai kirsikoita makealle, ruskealle makuiselle.