Miten kanaa jalkoja crock potissa Frankin BBQ

Kanan jalat ovat usein edullisempi valinta kuin luuton, nahattomat kananrinnat mutta terveet syöjät voivat hylätä heidät korkeamman kalori- ja rasvapitoisuuden vuoksi. Huolellisen valmistautumisen takia ei kuitenkaan ole syytä syödä kanahampaita vyötärönauhan kustannuksella. Vain muutamia terveitä vinkkejä, valmis kastikkeet ja vähemmän kalliit proteiinit, kuten kanan jalat, voivat tulla yhteen älykäs ja herkullinen illallinen, varsinkin kun se on valmistettu Crock-potissa … Ja lisäbonuksena tummempi lihaa tulee heikompi hitaasti liesi kuin valkoinen liha. Tee valmistelussa Frank's BBQ-kastike sekaan. Kastike kotoisin Philadelphiasta ja vuonna 2011 ehdolla "Best of Philly" Hot List.

Päivän video

Vaihe 1

Huuhtele kanan jalat ja pistä ne kuiviksi paperipyyhkeillä.

Vaihe 2

Aseta yksi jalat leikkuulaudalle ja poista ihosi varovasti. Iho lisää rasvaa ja kaloreita lautasellesi ja kana pysyy mauton ilman ihoa, erityisesti lisäämällä grillikastiketta. Toista prosessi jäljelle jääneillä jaloilla.

Vaihe 3

Ruiskuta Crock-Potin pohja kananöljyllä ja pistä sitten sipulit kalkin pohjan päälle. Käännä lämpimämpi yksikkö korkeaan asetukseen ja lisää valkosipulin kynsit.

Vaihe 4

Järjestä kanan jalat sipulien päälle jättäen väliin jokaisen kappaleen väliin, jotta jalat kypsyvät tasaisesti.

Vaihe 5

Ripottele kanan jalat suolalla ja pippurilla ja kaada sitten grillikastiketta jokaisen kanaa kohti.

Vaihe 6

Keitä jalat 1 tunti korkealle. Jotta rasva- ja kaloripitoisuus pysyisi alhaisena, sinun ei tarvitse ruskea kanaa paistinpannussa öljyllä ennen kuin lisäät hitaaseen liesiin; Kuitenkin keittämällä jalat korkealle yhden tunnin ajan vahingoittaa haitallisia mikro-organismeja nopeammin.

Vaihe 7

Vähennä lämpöä alhaiselle asetukselle ja kypsy vielä 7 - 8 tuntia tai kunnes paksumman osan kanan sisältämä lämpömittari rekisteröi sisäisen lämpötilan 165 ° Fahrenheit. USDA suosittelee, että siipikarja valmistetaan turvalliseen sisäiseen lämpötilaan haitallisten bakteerien tappamiseksi.

Tarvitsevat asiat

• 4 kanajalkaa
• Paperipyyhkeitä
• Teroitusleikkuri
• Leikkuulauta
• Canola ruoanruiskutus
• 1 keskipitkistä sipuli
• 3 jauhettua valkosipulinkynttä
• 1/2 teelusikallista merisuolaa
• 1/2 teelusikasta juuri säröttyä pippuria
• 1 pullo Russ & Frankin BBQ-kastike

Vinkkejä

• Vastusta kiusauksesta nostaa kansi keittoasteen aikana tai voit tarve lisätä keittoaikaa 15-30 minuuttia joka kerta, kun nostat kansiasi. Crock-Pot on merkki hitaasta liesi, mutta kaikki hitaasti liesi pitäisi toimia hyvin reseptejäsi.Tämän tekniikan pitäisi toimia minkä tahansa jarred grillikastikkeen kanssa.