Miten ruokaa perunaa broileriin

Perunat ovat runsaasti ravintokuitua, kaliumia, kuparia ja vitamiineja C ja B-6. He suhtautuvat hyvin erilaisiin ruoanlaittoon, kuten broilingiin. Ruskoperunoilla on rapea ja makuinen ulko, säilyttäen kostea ja pehmeä sisustus. Et kuitenkaan voi broilata suuria kokonaisia ​​perunoita, sillä ulkopinta polttaa ennenkuin sisäpuolella on keitetty. Sinun on joko käytettävä vauvan perunoita tai neljänneksi keskikokoisia perunoita, jotta he kypsyvät tasaisesti.

Päivän video

Vaihe 1

Siirrä broilerin teline 8 tuumaa lämpölähteeltä ja esilämmitä se.

Vaihe 2

Yhdistä perunat, ruokaöljyt, merisuola ja maustettu mustapippuri suuressa sekoitusastiassa. Heitä perunat kädelläsi päällystämällä ne öljyyn ja mausteisiin.

Vaihe 3

Järjestä perunat yhteen kerrokseen leivinpaperiin ja aseta se broileriin. Anna perunat paistettua 8 minuuttia ja käännä ne huolellisesti parilla pihdeillä.

Vaihe 4

Jatka broilereita vielä 8 minuuttia tai kunnes ne ovat tarjouksia. Poista perunat broilerista ja anna niiden jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

2 kiloa koko perunalastuja tai neljänneksiä kultaisia ​​perunoita, pestään ja kuivataan

• 1 rkl kasviöljyä
• 1/2 teelusikallista merisuolaa
• 1 / 2 tl jauhettua mustapippuria
• Suuri sekoituskulho
• Leipälevy vuorattu
• Pihdit
• Vihjeitä

Jäähdytä perunat välittömästi ja kuluttakaa ne neljän päivän kuluessa. Jos et nauti syövät nahkoja, kuori perunat ennen niiden paistamista.