Miten makeat perunat kypsennetään kaasugrilliin

Kun rapean, karamellisoitua bataatti-kiilaa on purettu, et enää koskaan palaa takaisin paistettua valkoista perunaa. Makeat perunat ovat runsaasti kuituja, vähän rasvaa, täynnä vitamiineja A ja C ja luonnollisesti makea riittää täyttämään illallisen vieraat. Mikä parasta, valmistamalla ne kaasugrilliin parantaa niiden makua lisäämättä tarpeettomia kaloreita tai rasvaa.

Päivän video

Bataattien valmistus

Valitse sileä, kiinteä bataatti, jossa on virheetöntä nahkaa, koska kaikki hajoavat paikat voivat pilata koko vihanneksen maun. Ruokailualla tuoretta bataattia tuoreena voi aiheuttaa rapeaa ihoa ja raakaa lihaa, joten sinun on osittain kypsennettävä perunasi ennen grillin käyttöä. Huuhtele jokaisen perunan juoksevan hanan alla, kun kiehuat potin vettä. Kypsennä kaikki perunat - älä kuori niitä tai ne hajoavat grilliin - kunnes ne ovat riittävän pehmeitä, jotta ne työntyvät haarukkaan; älä ylilata niitä, koska he kokevat hieman enemmän grilliin. Perunat kypsyvät todennäköisesti 10-12 minuuttia. Irrota ne vedestä ja anna niiden jäähtyä, kunnes voit käsitellä niitä.

Grillin valmistelu

Tarkasta kaasugrilli ennen kuin alat kokata sitä, varsinkin jos vedät sen ulos ensimmäistä kertaa muutaman kuukauden kuluttua. Tarkasta letkujen mahdolliset halkeamat tai hauraat laastarit ja korvaa ne jos löydät. Noudata U.S. Consumer Product Safety Commissionin ohjeita vuotojen varalta. Avaa kaasusäiliö kokonaan ja hankaa saippuavettä sen pisteen kohdalla, johon venttiili kytkeytyy letkuun. Jos kuplat tulevat näkyviin, saatat pystyä kiristämään säiliön liitännän; jos se ei ratkaise ongelmaa, älä keitä grillisi kanssa, kunnes teknikko korjaa sen. Kun grilli on toiminnassa, avaa kansi ja anna kehosi takaisin, kun kytket grillin päälle, sulje sitten kansi ja anna grillin esilämmitä 10 minuuttia.

Grillattu makeat perunat

Grilli lämpenee, sulje bataatit. Voit kokeilla keinoja grillata vihanneksia. Voit grillata peruna kokonaisuudessaan; käännä se kolmen tai neljän minuutin välein, kunnes kaikki ihon osat ovat rapeita; tämä vaihtoehto kestää noin 20 minuuttia. Helppo vaihtoehto on leikata perunat puoliksi pituussuunnassa ja grillata ne, lihanpuoli alaspäin, kunnes grillimerkit ovat tai noin 15 minuuttia. Lopuksi, yritä viipaloida perunat kiiloiksi tai 1/2-tuuman paksuiksi viipaleiksi. Sinun on käännettävä kappaleet muutaman minuutin välein, kunnes grillimerkit ovat muodoltaan molemmin puolin, mikä kestää noin 15 minuuttia. Ennen bataattien koskettamista grilli kuitenkin heittää ne oliiviöljyllä, jotta ne eivät tartu kiinni. Lue omistajan käsikirja; useimmat kaasugrillit pitää sulkea käytön aikana.

Resepti-ideat

Suolaa ja ripsiväriä tuoretta mustapippuria, grillattua bataattia on herkullista. Hyvän luovuuden pitäminen kuitenkin pitää vihanneksia mielenkiintoisena. Kuori nahat ja ripustaa perunat maitoa, voita ja paahdettua valkosipulia pariloitua kierrettä perinteisillä perunamuusilla tai hankaa jerkin mausteyhdistelmää tai Cajun-mausteyhdistelmää öljyisen perunan päälle, ennen kuin laitat ne grillille. Toinen vaihtoehto on tehdä perunan luonnollista makeutta ja valmistautua jälkiruokaan. Öljyn sijaan, harjaa viipaleet bataattien sulatettua voita ja ripottele sekoitus kanelia ja muskottipussi kummallakin puolella. Kun otat ne pois grilli, suikale viipaleet hunajaa tai vaahterasiirappia.