Kuinka ruokkia setä Benin muunnettua riisiä

Setä Ben: n muunnettu riisi on parboiled, mikä tarkoittaa, että riisi jyvät olivat höyrytettyjä ennen kuin ne esikuoritut. Tämä prosessi infusoi jyviä monilla ravintoaineilla, jotka muutoin olisi heitetty pois kuori. Höyrytysprosessin vuoksi parboiled riisi vaatii lyhyemmän kypsennysaikan kuin muut riisilajikkeet. Kuten useimmat riisityypitkin, setä Benin Converted Rice vaatii tarkan veden määrän ja kiinteän kypsennysaikaa parhaiden tulosten saavuttamiseksi.

Päivän video

Liesi

Vaihe 1

Sekoitetaan 1 kuppi Uncle Benin muunnettua riisiä ja 2-1 / 4 kupillista vettä keskikastikkeessa.

Vaihe 2

Lisää kiehuvaksi kuumuudelta. Vähennä lämpöä ja hauduta riisiä, peitetty 20 minuuttia.

Vaihe 3

Poista kattilahuopa uunista irrottamatta kansiota ja anna riisi seistä huoneenlämmössä viisi minuuttia. Jos riisi ei ole imeytynyt koko veteen, anna sen olla vielä kolme minuuttia ja tarkista uudelleen.

Vaihe 4

Riisu riisi kevyesti haarukalla ennen tarjoilua.

Mikroaaltouuni

Vaihe 1

Sekoitetaan 1 kuppi Uncle Benin muunnettua riisiä ja 2-1 / 4 kupillista vettä keskipitkällä mikroaaltouunilla.

Vaihe 2

Peitä kulho mikroaaltouunilla varustettuun kansiin tai levyyn ja mikroaaltouuniin kahdeksan minuutin ajan.

Vaihe 3

Sekoita riisiä. Mikroaalto keskimäärin - 50 prosenttia - teho vielä 10-15 minuuttia sekoittaen viiden minuutin välein. Kun suurin osa vedestä on imeytynyt, irrota kulho mikroaaltosta.

Vaihe 4

Anna riisi istua, peittää, huoneenlämmössä viisi minuuttia. Jos riisi ei ole imeytynyt koko veteen, anna sen olla vielä kolme minuuttia ja tarkista uudelleen.

Vaihe 5

Riisu riisi varovasti haarukalla ennen tarjoilua.

Asiat, joita tarvitset

• Keskikokoinen kattila, jossa kansi
• Haarukka
• Keskitasoinen mikroaaltouunin kulho

Vihjeitä

• Nämä ohjeet antavat tarpeeksi riisiä neljälle 1-kuppisille annoksille. Vaadittu mikroaaltokäyntiaika vaihtelee mallin mukaan.

Varoitukset

• Älä huuhtele riisiä ennen kypsentämistä tai sen jälkeen tai vitamiinien menetystä.