Kuinka grillata Tilapia uunissa

Tilapia on kalpea, jolla on laaja valitus. Tämä vähärasvainen, valkoisen kalan liha on suosituin useimmille dieetille, koska se on vähän kaloreita ja edullinen. Se on myös hyvä proteiinin lähde. Vaikka se ei ole rasvainen kala, se sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka vähentävät tulehdusta. Tuoreet tilapian pihvit ovat tiiviit kosketukseen, läpikuultava ulkonäkö ja mieto valtameren kaltainen tuoksu. Tilapian leuto maku maistuu erilaisiin ruoanlaittoon, kuten leivontaan, paistamiseen ja sauteiksi. Uuni grillattu on terveellinen ja aikaa säästävä tapa valmistaa tilapiaa.

Päivän video

Vaihe 1

Huuhtele tilapia-fileet kylmällä vesijohtovedellä. Pyyhi ne kuiviksi paperipyyhkeillä.

Vaihe 2

Käännä uuni uuniin, jotta broilerin osat alkavat kuumentua.

Vaihe 3

Aseta fileet leivinpaperiin riittävän suuriksi, jotta ne täyttyvät. Jätä tilaa kalanpalojen väliin tasainen ruoanlaitto.

Vaihe 4

Sivele jokaisen Tilapia-fileen yksi puoli sulatettua voita käyttäen leivonnaiset harjalla. Käännä kala uudelleen ja toista prosessi.

Vaihe 5

Leikkaa tuoretta sitruunaa neljänneksiin. Purista yhden neljänneksen tuoreen sitruunan mehua jokaisen rasvatun fileetin pinnalle ja kevyesti ripottele mustapippurilla.

Vaihe 6

Liu'uta leivinpaperi uuniin, noin kuusi tuumaa broilerin lämmityselementistä. Grillaa kolme minuuttia. Liu'uta leivinpaperi uunista, käännä fileet lastalla ja grillillä vielä kolme minuuttia tai kunnes fileet muuttuvat valkoisiksi ja helposti hiutaleiksi haarukalla.

Vaihe 7

Poista kuumien tilapian fileet uunista. Tarjoile tuoreilla sitruunankiilillä lämpimällä maljalla tai yksittäisillä levyillä kalan lämmön ylläpitämiseksi.

Tarvittavat asiat

• Tuoreet tai pakastetut tilapiafileet
• Paperipyyhkeet
• Leivonta
• Voi
• Leivonnaiset
• Tuoreet sitruunat
• Mustapippuria
• Spatula < Vihjeitä

Tilapia on hyvä lisä salaatille, keitille ja kastikkeille. Vaihtoehtoisesti, jos haluat leikata tyydyttyneitä rasvoja, yritä korvata sulanut voita oliiviöljyllä.

• Varoitukset

Tilapia on laajin tarhatun kalan käytettävissä. Valitse villi tilapia, jos mahdollista, koska se on huomattavasti korkeampi omega-3-rasvahapoissa kuin maatilalla viljelty lajike.