Miten pureskella maapähkinävoita ei-paistua

Maapähkinävoita ei-leipoa evästeet ovat ihanteellinen resepti kuumana kesäpäivänä, kun olet kaipaavat makeaa maun makua, mutta älä uskalla kääntää uunia. Ei-leivonnaiset evästeet vaativat tarkasti mitattuja ainesosia ja tarkkaa ajankohtaa. Jos evästeet tulevat liian pehmeiksi tai liian kovaa, harkitse kiehuusaikaa. Tekijät kuten uunin lämpötila, kosteus ja jopa sekoitusnopeus voivat vaikuttaa evästeiden lopputulokseen.

Päivän video

Vaihe 1

Mittaa ja valmistaa kaikki ainesosat. Suorita leipälevy tai vastaustilan alue vahapaperilla.

Vaihe 2

Sulata voi ja kaakaojauhe kattilaan tai keskilämmöllä sekoittaen hitaasti ja jatkuvasti. Lisää sokeri ja voita ja jatka sekoittamista. Tuo seos kiehuvaan kiehumaan ja aloita ajastin.

Vaihe 3

Anna seoksen kiehua tarkalleen kolmeen minuuttiin ja irrota välittömästi lämpöä. Lisää maapähkinävoita ja vaniljaa ja sekoita kunnes maapähkinävoi sulatetaan.

Vaihe 4

Lisää kauraa nopeasti ja sekoita, kunnes kaura sekoitetaan sisään.

Vaihe 5

Sekoita seos ruokapöytään vahapaperilla. Salli evästeet jäähtyä ja tukevat huoneenlämmössä vähintään 30 minuuttia.

2 kupillista sokeria

• 1/2 cup maitoa
• 1 keppiä voita
• 4 rkl. makeuttamaton kaakaojauhe
• 1 tl.
• 1/2 cup maapähkinävoita
• 3 kuppia pikakammiota tai minimaista kaurapuuroa
• Vaha paperi
• Suuri kastike
• Spatula tai iso lusikka
• Ajastin
• Vinkkejä < Anna seoksen kiehua täsmälleen mainitulle ajanjaksolle. Seos, joka ei kiehu tarpeeksi kauan, tuottaa pehmeän ja herkullisen tuotteen, ja se, joka kiehuu liian kauan, tuottaa rapeita ja kuivia evästeitä. Jos evästesi ei vieläkään anna haluttua sakeutta, säädä kiehutusaikaa vastaavasti. Tätä reseptiä varten, käytä nopeasti tai välittömästi kauraa. Säännöllinen kaura vaatii enemmän kosteutta ja tuottaa kuivan ja murenevan evästeen. Jos evästeet osoittautuvat pehmeiksi ja hömpinäksi, kun ne on asetettu, laita evästeet jääkaappiin tai pakastimeen. Heillä ei ole oikeaa johdonmukaisuutta, mutta he vahvistuvat hieman.