Kuinka lisätä kuparia ruokavaliossa
Sisällysluettelo:
Kupari on ihmisen ja eläinten jäljitelmämineraali, jolla on tärkeä fysiologinen rooli kehossasi vapaiden radikaalien puhdistajana. Linus Pauling -instituutin mukaan kupari on osa sytokromi-oksidaasin entsyymiä, jota kehosi solut käyttävät valmistettaessa adenosiinitrifosfaattia tai ATP: tä, joka on tärkeä soluenergian lähde. Kuparin määrän lisääminen ruokavaliossa ei ole vaikeaa.
Päivän video
Vaihe 1
Vähennä lisäsinkkiäsi. Linus Pauling -instituutin mukaan pidennetty saanti, joka on 50 mg tai enemmän lisäsiinettä päivässä, voi johtaa kuparin puutteisiin.
Vaihe 2
Vältä ruokaa, joka on kypsennettävä pitkiä aikoja. Mukaan Caloderm, ruoanlaitto navy pavut poistaa puolet kuparin sisältöä pavut.
Vaihe 3
Vältä ylikyllästettyä vehnää. Caloderm toteaa, että koko vehnän muuntaminen vehnäjauhoksi voi vähentää viljan kuparipitoisuutta lähes 70 prosentilla.
Vaihe 4
Lisää elintarvikkeita, jotka ovat erinomaisia kuparin lähteitä päivittäiseen ruokavalioosi. Etsi naudanlihaa, ostereita tai simpukoita, taskurapua, crimini-sieniä, mustatukka melassia ja keitettyä chiliä, jotka kaikki ovat erinomaisia kuparilähteitä.
Vaihe 5
Lisää elintarvikkeita, jotka ovat erittäin hyviä kuparin lähteitä päivittäiseen ruokavalioosi. Valitse keitetty pinaatti, seesaminsiemeniä, leivonnaisia kesäkypsää, keitettyä parsaa ja kasveja.
Vaihe 6
Tarkastele ruuan raaka-aineita. Maryland Medical Center suosittelee ruokavaliovalmisteiden ottamista vain lääkärin valvonnassa.
Vihjeitä
- Linus Pauling -instituutin mukaan ravintoaineiden kupariset tarpeet eivät muutu ikääntyessäsi. Esimerkiksi aikuiset, jotka ovat vähintään 19-vuotiaita, sekä miehillä että naisilla, on suositeltavaa ravinnoksi 900 mikrogrammaa päivässä.
Varoitukset
- Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee käytettäväksi vuorattu, ei särmäämätön kupariastiasto. Keskus suosittelee myös, että koteihin, joissa on kupariputki, käytetään kylmää vettä ruoanlaittoon. Lisää esimerkiksi kylmää vettä teekanneriisi eikä kuuma. Kuparimyrkytyksen tiedetään esiintyvän juomien kulutuksen jälkeen kupariastioissa Linus Pauling -instituutin mukaan.
