Onko kana-iho keksi?
Sisällysluettelo:
Jokainen painonpudotussuunnitelmassa on kuullut sen mainosnettomuuden: Luutonta, nahattomat kananrinnat sopivat vähärasvaiseen ruokavaliolle. Ihottomat kananrinnat ovat uskomattoman monipuolisia, mutta ne voivat silti olla tylsistyneitä. Ja jos ne kypsytetään väärin, ne voivat olla kuivia ja mautonta. Onneksi sinun ei ehkä tarvitse luopua kanankielestä kokonaan terveellisen ruokavalion ylläpitämiseksi.
Päivän video
Fat Facts
On olemassa monenlaisia rasvoja: monityydyttymättömiä, monityydyttymättömiä, tyydyttyneitä ja transrasvoja. Tyydyttymättömät rasvat ovat terveellisimpiä rasvoja Harvardin terveyskoulun mukaan. Tyydyttymättömät rasvat alentavat veren huonoa kolesterolia tai alhaisen tiheyden lipoproteiineja ja nostavat suuritiheyksisiä lipoproteiineja tai hyvää kolesterolia. Tyydyttyneet rasvat nostavat LDL-tasoja ja trans-rasvat nostavat LDL-tasoja samalla, kun HDL: t tappavat.
Kanan ihon taustat
Ihottoman kanan ja kanan välillä on noin 50 kaloreita iholla. Myös CNN: n huhtikuussa 2010 julkaisemassa raportissa todettiin, että 55 prosenttia rasvaisesta kananhoidossa on monityydyttymättömiä. Joten jos tarvitset mehukas maku, on järkevämpää päästä kotitekoiseen broiled skin-on kana kuin tyhjät kalorit ja trans-rasvat sirut tai pikaruokaa paistettua kanaa.
Edut
Kanaa ruoanvalmistuksella auttaa pitämään lihan itsestään imeytymättä öljyä, kunhan kanaa keitetään 350 astetta tai korkeammalle. Lämpö vetää kosteutta lihan sisäpuolelta iholle, jossa se muodostaa kuoren. Tämä kuori pitää öljyn imeytymästä ihoon ja lihaan. Tyhjennys kanaa paperipyyhkeillä, kun se on tehty, voi auttaa poistamaan kaikki ylimääräiset öljyt iholta. Ajoittain syöminen kanaa iholla voi tuntua syylliseksi ilo, joten voit pitää vähärasvainen ruokavalio seurata loput ajan.
Varoitus
Se, että kananhuna ei ole aivan yhtä epäterveellinen kuin uskottiin, ei anna sinulle lisenssiä syödä päivittäin pakastettua kanaa. Kanaa olevat ylimääräiset kalorit voivat kasvaa nopeasti. Myös paistettua kanaa ruokkii öljyä enemmän kuin itse iho, ja koska se on valmistettu hienoksi jauhoksi, se aiheuttaa saman insuliinivasteen kuin kaikki tärkkelysruoat aiheuttavat. Kanahuna, kuten mikä tahansa muu ruoka, on vain lihotus kuin annat sen.
