Luettelo proteiinipitoisista elintarvikkeista diabetesta

Terveellinen, tasapainoinen diabetes ruokavalio sisältää proteiinia. Valitse terveellisiä proteiinipitoisia elintarvikkeita, joissa on vähän tyydyttynyttä rasvaa ja kaloreita, jotka auttavat hallitsemaan painoa ja vähentämään sydänsairauksien riskiä. Voit sisällyttää erilaisia ​​proteiinipitoisia elintarvikkeita ravitsevaan diabeteksen ateriohjelmaan, mukaan lukien sekä eläinten että kasvien proteiineja.

Kalat ja liha

Kalat tarjoavat erinomaisen laihaproteiinin lähteen diabeteksen ruokavaliossa. American Diabetes Association suosittelee, että sinulla on 6 unssia ja 9 unssia kalaa viikossa. Valitse kala, joka sisältää terveellisiä omega-3-rasvahappoja, kuten lohta, taimenia tai silliä. Jotta kalat pysyisivät diabeteksen kannalta sopivina, paista tai grillata sitä - vältä leipoa ja paistamista. Siipikarjan osalta valitse nahattomat kanat tai kalkkuna. Jos pidät naudanlihaa, valitse vähärasvaiset leikkaukset, kuten päällinen pihvi, pohjakerroksen paahto tai pihvi, ylimmäinen pyöreä paahto tai pihvi, leivonnaiset kärjen pihvi ja pyöreän paistin tai pihvin silmä.

Dairy

Kalsiumia sisältävät maitotuotteet tarjoavat hyvän proteiinin lähteen. Voit vähentää kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja valitsemalla vähärasvainen maito ja tavallinen vähärasvainen tai rasvaton jogurtti. Sisällytä kaksi annosta maitoa tai meijeriä päivittäisessä diabeteksesi ateriaohjelmassa. Yksi ainoa maito - 1 kuppi - tai yksi jogurtti - kolme neljäsosaa kuppi - sisältää kukin noin 8 grammaa proteiinia. Matala rasvainen juusto tekee hyvän proteiinin lähteen diabeteksen ruokavaliosta.

Kasviproteiini

Pavut tarjoavat yhden parhaista kasvipohjaisen proteiinin lähteistä diabeteksen ruokavaliossa. Puolen kupin pavut sisältävät yhtä paljon proteiinia kuin 1 unssia lihaa, mutta ilman epäterveellistä tyydyttynyttä rasvaa. Palkokasveja, kuten linssejä, mustahiutaleita, halkeamia ja kahviherneitä sekä kahviherneistä valmistettuja elintarvikkeita, kuten hummusta ja falafelia, tarjoavat terveitä laihaproteiinilähteitä. Muita terveellisen proteiinin kasvinlähteitä diabeteksen ruokavaliossa ovat makeuttamattomat ja salaamattomat pähkinät ja pähkinät ja soijapohjaiset tuotteet, mukaan lukien tofu, soija maito, edamame, soijapavut, tempeh ja lihan korvikkeet, kuten soijakana.

Huomioitavaa

Lihaproteiini ei sisällä hiilihydraatteja eivätkä nosta verensokerisi tasoa. Mutta monet proteiinin lähteet sisältävät hiilihydraatteja ja proteiineja, joten pidä tämä mielessä, kun suunnittelet ateriasi. Esimerkkejä hiilihydraattia sisältävistä proteiineista ovat maito ja maitotuotteet, pavut ja palkokasvit sekä pähkinät. Käytä noin 45 grammaa - 60 grammaa hiilihydraattia päivässä. Löydät noin 15 grammaa hiilihydraattia kummassakin näistä proteiinilähteistä: puoli kuppia papuja, kaksi kolmasosaa kuppi tavallista rasvatonta jogurttia tai puolikasta lasihelmiä. Kolme unssia näistä proteiinipitoisista elintarvikkeista sisältää myös hiilihydraatteja: 1 prosenttia tuorejuusto sisältää 2.3 grammaa, keitetyt vihreät soijapavut tarjoavat 10 grammaa ja keitetyt mustat pavut ovat 20 grammaa hiilihydraatteja.