Hapan ja alkaalisten elintarvikkeiden myytit

Sisällysluettelo:

Anonim

Eräiden vaihtoehtoisten lääketieteen harjoittajien kiehtovimmista väitteistä on se ajatus, että syöminen voi heittää kehon pH: n tasapaino niin pitkälle, että se saa sinut sairastumaan. Kaikki elintarvikkeet, mukaan Dr. David Mirkin, ovat happamia vatsasi ja emäksisiä suolistasi. Mitään ruokaa ei voi tehdä vatsasi vähemmän hapan tai estää suolistasi neutraloivan hapon.

Päivän video

Autotoksisuus

->

Autotoksisuuden kannattajat uskovat, että se voi aiheuttaa väsymystä ja yleistä huonovointisuutta. Autotoksisuus on usko siihen, että sisätilat ovat värjäämällä kaikenlaisia ​​myrkkyjä, bakteereja ja muita asioita, jotka saastuttavat sinulle mahdollisuutta. Hapon / emäksisen epätasapainon teorian kannattajat uskovat, että nämä toksiinit aiheuttavat yleisen väsymyksen ja huononemisen syöpään liittyviä ehtoja ja että nämä olosuhteet saattavat johtua väärien elintarvikkeiden syömisestä ja parannetuksi syömisellä oikeanlaisia ​​ruokia. Kehosi toksiinit käsitellään tehokkaasti ja poistetaan maksan, munuaisten ja erittimen avulla. Ainoa tapa, jolla he voivat saada sinut sairastumaan on, jos suolen seinät rikkoutuvat.

Alkalinen vesi

->

Alkaliset vesijärjestelmät voivat olla kalliita eivätkä ne välttämättä ole tehokkaita. Valokuvallinen luokka: sulake / sulake / Getty Images

Valmistajat tarjoavat nyt vedensuodatusjärjestelmiä, jotka väittävät lisäävän juomaveden emäksistä sisältöä voidakseen ylläpitää tasapainoa hapon ja emäksen kehossa. Nämä suodatusjärjestelmät voivat maksaa jopa 1 000 dollaria. Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että emäksinen vesi voi auttaa ehkäisemään vaihdevuosien naisten luukatoa, mutta tarvitaan paljon enemmän tutkimuksia.

Mitattavissa olevat muutokset

->

pH-nauhat, joita käytetään happamuuden mittaamiseen. Photo Credit: deyangeorgiev / iStock / Getty Images

Ajatus siitä, että voit seurata kehon pH: ta mittaamalla syljen tai virtsan pH-arvoa, hapon / emäksisen epätasapainon teorian kannattajat usein mainitsevat todisteita vaatimuksistaan. On varmasti mahdollista mitata virtsasi tai sylkesi happo- tai emäksinen profiili ja syöminen happoa aiheuttavien elintarvikkeiden tai emäksisten elintarvikkeiden välillä on mitattavissa oleva ero. Mutta virtsa ja sylki eivät heijasta kehon koko pH-tasapainoa enempää kuin äkillinen punoitus poski edustaa koko kehosi sydänlämpötilaa. Todiste tästä on, että saat pH-tasapainon 6 tai alle virtsasta tai syljenäytteestä, mutta jos kehosi pH on niin alhainen, olisit kuollut.

pH-arvot

->

Sinulla on keuhkot, jotka hallitsevat hapen määrää veressäsi.Photo Credit: TommL / iStock / Getty Images

Kehosi pH on hyvin tiukasti riippuvainen munuaisista ja keuhkoista. Normaali pH - tai tasapaino happojen ja emäksisten välillä on välillä 7. 35 ja 7. 45. Keuhkot hallitsevat ja ylläpitävät hiilidioksidipäästöjä veressäsi. Kun pH-taso laskee alle 7,35, sitä kutsutaan asidoosiksi ja se tarkoittaa, että veressä on liikaa vetyä. Tämä voi johtua mm. Hyperventilaatiosta. Munuaiset säätelevät veren bikarbonaattitasoja. Jos pH on yli 7,45, sinulla ei ole tarpeeksi vetyä veressäsi ja tätä kutsutaan alkaloosiksi.

Reality

->

Vältä elintarvikkeita, joissa on puhdistettu sokeri happamuuden vähentämiseksi. Valokuvatoiminto: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images

Ruokavalio, joka sisältää runsaasti happoa aiheuttavia elintarvikkeita, voi aiheuttaa elimistösi kalsiumin vuotamisen luista, heikentää niitä ja mahdollisesti vaikuttaa osteoporoosiin, varsinkin jos olet menopausaalinen nainen. Mutta jos sinulla ei ole varaa kalliiseen veden suodatusjärjestelmään, ota sydän. Happoa aiheuttaviin elintarvikkeisiin kuuluvat meijeri, jauhot, liha ja puhdistettu sokeri. Vihreän vihannesten, tuoreiden hedelmien, kalojen, kokonaisten jyvien ja välttämättömien rasvahappojen ympäröimä laiha ruokavalio pitäisi riittää pitämään pH-taso terveessä tasapainossa.