Ravitsemus 4 unssia tilapiaa

Tilapia on suosittu kala kaikkialla maailmassa; se löytyy paahdettu kokonaisuus yrttejä tai ruokia, kuten kalakeitto ja curried tilapia. Tämä kala on yleisesti saatavilla tuoretta tai jäädytettyä, ja se on monien olennaisten ravintoaineiden lähde. Varmista, että kypsennät tilapiaa (ja kaikki muutkin äyriäiset) hyvin ennen ruokailua, jotta pienennät ruoan saastuttamien sairauksien riskiä.

Päivän video

Kalorit ja makronitrientit

Keitetyssä tilapiassa on 145 kaloria 4 oz: ssa. (113 g). Siinä on 3 grammaa kokonaisrasvaa, vain 1 grammaa kolesterolia sisältävää tyydyttynyttä rasvaa. Tilapia on hiilihydraattivapaa ruokaa, joka on hyvin proteiinipitoinen ja sisältää 30 grammaa annosta kohti. Proteiini voi auttaa sinua laihtua, koska se hidastaa ruoan tyhjentämistä mahasta, joten saatat tuntea itsensä kokonaan aterian jälkeen. Tämä tarkoittaa sitä, että voit syödä vähemmän seuraavan aterian jälkeen Harvard School of Public Health. Arvot ovat höyrytetty tai broiloitu tilapia, ja kalorit ja rasva ovat korkeammat, jos paistat kalaa tai syö sitä voilla tai muulla rasvattomalla mausteella.

Omega-Kolme rasvahappoa

4 oz. keitetyn tilapian tarjoaminen tarjoaa yhteensä 150 mg dokosaheksaeenihappoa (DHA) ja eikosapentaeenihappoa (EPA). DHA ja EPA ovat pitkäketjuisia omega-3-rasvahappoja, joita saat kalasta ja äyriäisistä. Kun syöt keskimäärin noin 250 mg päivässä DHA: ta ja EPA: ta, voit pienentää sydänsairauksien riskiä Yhdysvaltain terveydenhuollon ja inhimillisten yksiköiden vuoden 2010 ruokavalion ohjeiden mukaan. Huoli DHA: n ja EPA: n lähteistä on mahdollisuus, että ne sisältävät elohopeaa, ympäristöä saastuttavaa ainetta, mutta tilapia on alhaisemman elohopean vaihtoehtojen joukossa.

Natrium

Keitetyt tilapia on natriumin luonnollisesti matala, 63 mg / 4 oz. tarjoilua. Liian paljon natriumia voi aiheuttaa korkean verenpaineen ja suuremman riskin aivohalvaukselle, sydänsairauksille ja munuaissairaudelle U.S: n terveys- ja henkilöstöosaston vuoden 2010 ruokavalio-ohjeiden mukaan. Terveillä aikuisilla pitäisi olla korkeintaan 2, 300 mg natriumia päivässä, ja korkean verenpaineen omaavien henkilöiden tulisi rajoittua saantiin 1 500 mg: aan. Voit pitää natriumpitoisuuden matalaa syömällä tilapia tavallinen tai yrtteihin tai sitruunamehun sijasta suolainen kastikkeet, kuten soijakastike.

Muut ravintoaineet

4 oz. Keitetyn tilapian annos on 429 mg kaliumia. Kalium on tärkeä verenpaineen säätelemiseksi, ja terveen aikuisen tulisi saada vähintään 4, 700 mg päivässä vuoden 2010 ruokavaliota koskevien ohjeiden mukaisesti U.S. Department of Health and Human Services. Tilapialla on 62 mg seleeniä eli 88% päivittäisestä arvosta tämän antioksidantin osalta ja 5 mg niasiinia, tai 25 prosenttia päivittäisestä arvosta.Nasiini tai B-3-vitamiini ovat välttämättömiä energian aineenvaihdunnassa.