Snap herneen ravitsemus

Ihmiset ovat syöneet hernejä tuhansia vuosia, mutta sokerirasva-herneet ovat melko uusi lajike, joka on kehitetty vuonna 1979 Wisconsinin osaston mukaan julkisesta opetuksesta. Snap-herneen kasaan kuidut, toisin kuin vihreät tai puutarhat, herneet, menevät vain yhteen suuntaan, mikä tekee pannuista syötäviä. Rapeat ja makeat herkut herneet tekevät herkullisen vihannesten tai ruokalajin, ja heillä on vähän kaloreita ja hyvä kuidun, raudan, kaliumin ja C-vitamiinin lähde.

Päivän video

Matala kaloreita

44 kaloria yhtä kuumennettua ruokaa kohden, snap herneet täyttävät sinut maksamatta sinua liian paljon kaloreita. Jos yrität hallita kalorien saantiasi laihtua tai ylläpitää terveellistä painoa, elintarvikkeet kuten snap herneet tekevät hyvän valinnan. Kun tunne on täynnä, ruoan tilavuus on enemmän kuin kalorisisältö, sanoo tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset. Matala-kalorielintarvikkeet kuten snap-herneet helpottavat sinua pysymään kaloreiden rajoissa ja samalla auttavat sinua pitämään nälänhädän.

Terveet hiilihydraatit

Keitetyn snap-herneen 1-kuppipitoisuus sisältää 10 grammaa hiilihydraatteja ja 4 grammaa kuitua. Hiilihydraatteja ovat kehosi ensisijainen energianlähde, ja niiden tulisi tarjota 45-65 prosenttia kaloreista. Kuitu on hiilihydraattityyppi, jota kehosi ei voi sulattaa. Kuidut elintarvikkeissa, kuten snap herneet, estävät ummetuksen ja saat enemmän ruokavaliosta voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Päivittäisten kuitujen tarpeesi riippuvat ikäsi ja sukupuoli. Yleensä naiset tarvitsevat 21-25 grammaa kuitua päivässä, ja miehillä on 30-38 grammaa.

Lähde proteiinista, jotkut rasva

Keitetyn snap herneen 1/2-kuppipitoisuus sisältää 2 grammaa proteiinia ja 0,4 grammaa kokonaisrasvaa. Proteiini ja rasva ovat välttämättömiä ravintoaineita kuten hiilihydraatteja. Proteiini elintarvikkeissa, kuten snap herneet, käytetään immuunijärjestelmän edistämiseen ja hormonien ja entsyymien valmistamiseen. Kehosi käyttää myös rasvaa elintarvikkeissa energianlähteenä. Rasvaa tarvitaan ylläpitämään solukalvoja ja auttamaan rasvaliukoisten vitamiinien imeytymisessä. Sinun pitäisi saada 10 prosenttia 35 prosenttiin kaloreista proteiineista ja 20-35 prosenttia kaloreista rasvasta.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Snap herneet auttavat sinua myös täyttämään joitakin vitamiini- ja mineraalitarpeitasi, mukaan lukien C-vitamiini, folaatti ja kalium. Tarvitset C-vitamiinia kudoksen korjaamiseen. Se on myös antioksidantti, joka suojaa soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Folaatti on B-vitamiini, joka auttaa tekemään uusia soluja. Naiset, jotka ovat raskaana tai voivat tulla raskaaksi, tarvitsevat riittävän määrän folaattia ehkäisemään selkäydinvirheitä vauvoissaan. Kalium on mineraali, jota tarvitaan proteiinien ja lihasten rakentamiseen, ja se myös auttaa hallitsemaan kehosi happo-emästasapainoa.