Natriumbentsoaatin intoleranssin merkit ja oireet lapsilla
Sisällysluettelo:
Natriumbentsoaatti on yleinen elintarvikkeiden säilöntäaine ja lisäaine, jota käytetään monissa valmistetuissa elintarviketuotteissa. Monet ihmiset ovat suvaitsemattomia natriumbentsoaatille, etenkin lapsille. Jotkin tutkimukset ovat osoittaneet, että sen mahdollisten oireiden joukossa natriumbentsoaatti-intoleranssi saattaa olla sidoksissa hyperaktiivisuuteen lapsilla. Kysy lapsesi lääkäriltä, jos olet huolestunut ruoan suvaitsemattomuuden mahdollisuudesta.
Päivän video
Natriumbentsoaatti
Ruoan intoleranssi aiheuttaa hitaamman reaktion kuin todellinen ruoka-allergia. Toisin kuin allerginen reaktio, ruoka-intoleranssi ei liity immuunijärjestelmän vasteeseen, eikä sitä yleensä pidetä hengenvaarallisena BBC Healthin mukaan. Yleiset ruoka-intoleranssit liittyvät laktoosiin, kofeiiniin, sulfiiteihin, salisylaattiin ja natriumbentsoaattiin. Natriumbentsoaattia käytetään monien jalostettujen elintarvikkeiden maun peittämiseen. Se on erittäin keskittynyt orgaanisella maustetulla virvoitusjuomalla, maidolla, lihatuotteilla, mausteilla, leivonnaisilla ja tikkareilla Food Reactionsin verkkosivuston mukaan.
Fyysiset oireet
Dr. Adrian Morrisin mukaan BBC Healthin artikkelissa elintarvikkeiden intoleransseja on vaikea diagnosoida, koska toisin kuin ruoka-aineallergiat, ei ole saatavilla luotettavia veri- tai ihokokeita. Kuitenkin jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että natriumbentsoaatti-intoleranssi voi aiheuttaa ihoreaktioita, kuten nokkosihottumaa, joka tunnetaan muutoin urtikariaksi. Vuonna 1984 julkaistussa tutkimuksessa "Allergia" todettiin, että neljästä 27: stä lapsesta koki urtikaria vastauksena natriumbentsoaattiin. Elintarvikereaktion mukaan natriumbentsoaatin "tiedetään aiheuttavan nokkosihottuman ja pahentaa astmaa".
Henkiset / psykologiset oireet
Natriumbentsoaatti on saanut paljon huomiota sen mahdollisista vaikutuksista hyperaktiivisuuteen ja huolimattomuuteen, oireisiin, jotka yleensä liittyvät lapsille, joilla on huomionarvoista hyperaktiivisuushäiriötä tai ADHD. Vuonna 2004 julkaistussa lehdessä, "Lasten sairauden arkistot", tutkittiin keinotekoisten väriaineiden ja bentsoaatti-säilöntäaineiden poistamisen vaikutuksia viikon ajan hyperaktiivisilla lapsilla. Alustavan arvioinnin jälkeen lapset saivat satunnaisesti päivittäin joko ruokavalion haasteita juomalla, joka sisälsi 20 milligrammaa keinotekoista väriainetta ja 45 milligrammaa natriumbentsoaattia tai lumelääkettä. Tutkijat havaitsivat merkittävän lisääntyneen hyperaktiivisen käyttäytymisen lapsilla, jotka saivat keittovärjäystä sisältävän juoman ja natriumbentsoaatin.
Huomioitavaa
Älä yritä itse todentaa ruoan intoleransseja lapsellasi. Vaikka säilöntäaineiden poistaminen on yleensä suositeltavaa aina, kun mahdollista, keskustele lääkärisi kanssa lääkärisi kanssa, jos epäilet, että lapsellasi on natriumbentsoaatti-intoleranssi.Huomaa kaikki elintarvikkeet, jotka aiheuttavat reaktion lapsellesi, mukaan lukien ruoka ja erityinen reaktio, ja keskustele siitä lastentarhan kanssa.
