Sokeri Sisältö ruskeassa riisissä Vs. Vehnän leipä

Yhdysvaltain maatalousministeriön päivittäinen suositus päivittäisestä viljapitoisuudesta aikuisille on 6 - 8 unssia ja vähintään 3 - 4 unssia, jotka tulevat kokonaisista jyvistä. Kokonaiset jyvät tarjoavat tärkeitä ravintoaineita ja vähentävät monien sairauksien, kuten sydänsairauksien, diabeteksen ja syövän riskiä. Pelkästään sen vuoksi, että tuote on merkitty "ruskeaksi" tai "vehnäksi", se ei tarkoita, että se käyttää koko jyviä tai että muita, vähemmän terveitä ainesosia, kuten sokeria, ei ole lisätty. Saadaksesi kaiken irti jyvistä, kuten riisistä ja leivästä, sinun on varmistettava, että syöt koko jyviä muutama lisäaine.

Päivän video

Kokonaiset jyvät

Jyvät ja viljat ovat jo vuosien ajan saaneet huonoa rapia, koska ne koostuvat hiilihydraateista. Kuitenkin terveellinen ruokavalio vaatii hiilihydraatteja polttoaineena ruumiin. Elimen ei tarvitse olla valkoista leipää ja riisiä sisältäviä puhdistettuja hiilihydraatteja. Jalostamisprosessin aikana viljan ravinnolliset osat poistetaan. Ruskea riisi on puhdistamatonta sen kokojyvähyvyydellä; kuitenkin "vehnä" merkityt leivät eivät saa käyttää koko viljaa. Sen sijaan sinun on valittava leipää, jossa on merkintä "täysjyvä" tai "koko vehnä", jotta varmistat, että saat paranneltua leipää.

Sokeri

Sokeri esiintyy luonnollisesti täysjyvätuotteissa, joten sitä ei voida täysin välttää. Monet valmistajat kuitenkin lisäävät sokeria, erityisesti leipää. USDA ilmoittaa, että sokeri on elintarviketuotteiden n. 1-lisäaine. Vaikka sokeri parantaa makua, se lisää myös hampaiden, sydänsairauksien, diabeteksen ja lihavuuden riskiä. American Heart Association suosittaa, että naiset syövät vain 100 kaloria sokeria päivässä. Miehillä voi olla 150 kaloria. Neljä kaloria grammaa eli vain 25-37 grammaa päivässä. Jotta vältetään ei-toivotut, lisättyä sokeria, lue elintarvikekirjeet myös terveellisistä elintarvikkeista, kuten vehnäleivät.

Sokerin ruskea riisi

Ruskea riisi on. 35 -. 85 grammaa luonnossa esiintyvää sokeria USDA: n mukaan. Lisäkasveja ei lisätä, mikä tekee ruskeasta riisistä terveellisen, matalan sokerin valinnan kokojyväistä. Ruskea riisi on myös alhainen rasvassa ja siinä on yli 4 grammaa proteiinia. Lisäksi sillä on monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka sisältävät B-vitamiineja, jotka edistävät veren terveyttä; E-vitamiini, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia; ja kaliumia, joka on välttämätön terveellisen sydämen, munuaisten ja muiden elinten säilyttämiseksi.

Sokeri vehnäleivässä

Vehnäleipä sisältää yhteensä 4 49 grammaa sokeria, joista 4 lisätään UDSA: n mukaan. Kokonainen vehnäleipä tarjoaa kokojyvähyvyyttä, mutta siinä on 5. 57 grammaa sokeria, joista 5. 0 lisätään. Kuitenkin vehnän leivän sokerin määrä vaihtelee tuotemerkkeistä ja tyypistä. Esimerkiksi jotkin tuotemerkit tarjoavat vähärasvaisen vaihtoehdon.Lue leipätunnisteet löytääksesi tuotemerkin ja tyypit, joilla on alhaisin määrä sokeria annosta kohden.