Mitä juice on hyvä B-12-puutteellisuudelle?
Sisällysluettelo:
- B-12 Facts
- B-12-vitamiini, jota kutsutaan myös cobaliminiksi, on vesiliukoinen vitamiini, mikä tarkoittaa sitä, että kehosi ei voi tallentaa sitä myöhemmin. B-12-vitamiini toimii vitamiinien B6 ja B-9 kanssa, mikä helpottaa homokysteiinipitoisuuksien pitämistä. Tämä on tärkeää, koska homokysteiini liittyy sydänsairauksiin, vaikka Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan asiantuntijat eivät ole varmoja siitä, mikä yhteys on. On epäselvää, onko homokysteiini läsnä sydänsairauden alkamisen jälkeen vai onko se yksi syy. Tiedetään, että B-12-vitamiini imeytyy elimistösi helpommin yhdessä B-9-vitamiinin kanssa, jota kutsutaan myös folaatiksi.
- B-12-vitamiinia ei luonnollisesti löydy kasveista; se voidaan saada vain eläimen lähteistä, ravintolisistä tai väkevöidyistä elintarvikkeista. Eläinlähteisiin kuuluvat naudanliha, maitotuotteet, munat, kala, munuaiset, maksa, sianliha ja äyriäiset. Maitoa, jogurttia ja jäätelöä lukuun ottamatta mikään B-12-vitamiinin parhaista lähteistä ei tee erittäin hyviä mehuja, mutta voit lisätä munia smoothieihin, jos olet varma, että niillä ei ole salmonellaa. Reed Mangels, Ph.D., R. D., huomauttaa, että noin kaksi pyöristettyä teelusikallista Red Star -tuotemerkin ravinto-hiivaa antaa suositellun B-12 määrän aikuiselle kasvissyöjästä. Voit myös lisätä ravitsevaa hiivaa mehuun tai smoothie.
- Käytä appelsiinimehua ja muna- tai eläinperäisiä proteiinijauheita, jotta saat aamiaisen smoothie täynnä B-12-vitamiinia ja folaattia. Juice kale ja sekoita se proteiini jauhe ja jäädytetty cantaloupe ja mansikoita kevyesti ja ravitsevaa lounasta tai jälkeen-workout mehu.Rasvaton maito, rasvaton jäätelö ja jäädytetyt mansikat tekevät erinomaisesta jälkiruoan ravista. Ja vaikka se ei ole teknisesti mehua, vähän natriumia naudanlihavesi on nestemäinen B-12-vitamiinin lähde.
Kaikki B-vitamiinit ovat välttämättömiä elimistölle toimimiseen, sillä niillä on tärkeä merkitys polttoaineen poistamisessa elintarvikkeista. B-12-vitamiini on elintärkeä DNA: n ja RNA: n valmistamiseksi, jotka ovat kehon rakennuspalikoita ja ylläpitävät hermojärjestelmän terveyttä. B-12: ta ei kuitenkaan löydy luotettavasti kasveista, mikä tarkoittaa, että suurin osa B-12-vitamiinin ruokavaliosta ei ole hyvä maustamiseen itse.
