10 Terveellisintä punaista ruokaa

Yleensä ravinnon väri on kirkkaampi ja sen ravitsemus on keskittynyt. Punaisten elintarvikkeiden kirkas värisävy merkitsee paljon ravitsemusta jokaisessa pureuksessa. Punaiset hedelmät ja vihannekset ovat runsaasti vitamiineissa ja kivennäisaineissa, jotka auttavat kääntämään hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit elimistöön käyttökelpoiseksi energiaksi. Nämä elintarvikkeet sisältävät myös antioksidantteja, jotka suojaavat DNA: ta oksidatiivisilta vaurioilta ja estävät siten tautia. Tutkijat uskovat, että tuhansia kasvien kasvikemikaaleja, terveyttä edistäviä kasviaineita, ei ole vielä tunnistettu. Phytochemicals, mukaan lukien joitakin tuttuja, jotka löytyvät punaisista elintarvikkeista - flavonoideja, lykopeenia ja resveratrolia - on tutkittu vain osittain heidän terveydentilastaan.

Päivän video

Tomaatit

Tomaatit ovat all around superfood. Syödä yksin, salaatissa tai kastikkeissa ne ovat vähäkalorisia ja täynnä ravinteita. Tomaatit tulevat useisiin muotoihin, koihin ja lajikkeisiin (ja väreihin). Punainen tomaatti sisältää runsaasti likopeenia, beeta-karoteenin sukulaista, mikä vaikuttaa helpottavan ruokatorven, eturauhasen ja mahalaukun taistelua. Lycopene on runsain keitettyjen tomaattituotteiden, kuten tomaatti- ja pizza-kastike, ja pureskelu, chili ja keitot. Tomaatilla on runsaasti kaliumia, mikä on tärkeää sydänterveydelle. Lisäksi ne sisältävät C-vitamiinia, joka auttaa tukemaan ihon koskemattomuutta ja koskemattomuutta.

Punaiset paprikat

Raa'at, grillatut, höyrytetyt tai paistetut, paprikat lisäävät makua ja väriä astioihin. Ne sisältävät runsaasti kaliumia, joka tukee ruuansulatusta ja sydämen terveyttä sekä A-vitamiinia, joka on avain hyvän näkökyvyn kannalta. Nämä punaiset vihannekset popping C-vitamiinilla, joka taas auttaa poistamaan taudin aiheuttavia bakteereja. Kuuma punainen paprika sisältää capsaicin, kasvikoematiikka, joka voi torjua bakteereja sen merkittävin ominaisuus - lämpöä.

Mansikat

Mansikat ovat vähäkalorisia ja täynnä C-vitamiinia, kaliumia ja folaattia. Maailman hammaslääketieteen verkkosivusto kertoo, että mansikat voivat auttaa valkaista hampaita. Omenahappo mansikoilla on tehokas hampaidenpuhdistin, kun se on sekoitettu leivin soodaan.

Omenat

Omenat ovat toinen erittäin monipuolinen ja kannettava ruokaa. Ne voidaan paistettua piirakoiksi, sekoittaa salaatiksi, lisätä jogurttiin ja viljaan tai syödä kokonaisia. Omenat ovat runsaasti pektiiniä, liukoista kuitua, joka auttaa sitomaan LDL-kolesterolia ja lähettämään sen pois kehosta. Tämä hedelmä sisältää myös muita sydämen terveitä aineita, kuten flavonoideja, joiden uskotaan torjuvan vapaiden radikaalien aiheuttamia vahinkoja valtimoseinille. Omenat tulevat useisiin väreihin ja ovat ravitsevia.

Punainen munapavut

Punainen ruoka, joka ei tule välittömästi mieleen, mutta joka vielä ansaitsee paikan luettelossa, on munuaispavut. Ne sisältävät vain suuria määriä sydämen terveitä kuituja, mutta sinkkiä, joka tukee lisääntymisterveyttä ja haavan paranemista.Myös munuaispavut sisältävät B-vitamiineja, jotka ovat avain neurologiseen toimintaan. Vasikka-pavut, kuten niiden palkokasvien serkut, sisältävät myös kaliumia ja foolihappoa.

Vesimeloni

Kuten tomaatteja, vesimeloni sisältää syöpätaistelevaa lykopeenia. Se sisältää myös A-vitamiinia ja runsaasti C-vitamiinia. Vesimeloni on alhainen kalori ja se voidaan syödä jälkiruokana tai sekoittaa rikkaaseen makeisiin mehuihin. Siemenetön lajikkeet helpottavat melkein missä tahansa.

Granaattiomenat

Granaattiomenat ovat herkullisia ja ovat viime vuosina löytäneet tiensä supermarketeihin useissa tuotteissa - kaikesta granaattiomedon hedelmistä granaattiomenalle ja muille granaattiomenatuotteille. Granaattiomenat ovat kiinnittäneet huomiota niiden korkeaan antioksidanttiseen sisältöön, mutta niiden suurin voimavara saattaa olla niiden korkea kaliumpitoisuus.

Karpalot

Kurkkuverho on täynnä C-vitamiinia. Nykyään kuivatut karpaloet ovat liittyneet kannettavien välipalojen joukkoon ja niitä voi ostaa yhtä helposti kuin pähkinät ja rusinat. Karpalo mehu on huomattava sen korkea happamuus, joka voi estää hiiva-infektiot joissakin naisissa.

Vadelmat

Tuoreiden vadelmien suurin voimavara on niiden korkea kuitupitoisuus. Vadelmat sisältävät myös huomattavia määriä kaliumia, sinkkiä ja niasiinia. Vadelmia tutkitaan tietyillä fytokemikaaleilla, jotka saattavat estää syöpää.

Kirsikat

Kirsikoiden syvä väri korostaa niiden ravitsemuksellista sisältöä. Ne sisältävät kaliumia, kalsiumia ja antioksidantteja. Ota kuitenkin käyttöön tuoreet kirsikat. Vältä keinotekoisia makeutettuja kirsikoita.

Red Food Power

Monet punaiset punaviinit ovat luonnollisesti vähän kaloreita, vähän natriumia sisältäviä elintarvikkeita. Kaksi muuta punaista ruokaa, jotka ovat terveellisiä, mutta eivät tee "kymmenen parasta" luetteloa eräiden haittojen vuoksi, ovat punaviiniä ja vähärasvaista lihaa.

Punaviini sisältää resveratrolia, fytokemiallista, joka näyttää olevan voimakas, sydämen terve antioksidantti. U.S. Maatalousministeriö suosittelee, että terveet naiset rajoittavat alkoholijuomia yhdelle päivälle ja miehille kaksi päivässä. Vaikka viini sisältää terveitä aineita, alkoholi näyttää yleisesti aiheuttavan tietyntyyppisten syöpien, myös rinta- ja suun syövän, riskiä.

Lean punainen liha on täynnä rautaa ja proteiinia, joka tekee siitä erinomaisen ruokavalinnan. Kuitenkin punaisen lihan saanti on rajoitettava, koska liiallinen saanti on liitetty paksusuolen syöpään.

Punainen ruoka esittelee kasvipohjaisen ruokavaliota. Valitessasi punaisia ​​ruokia, valitse ne, jotka ovat kokonaisia ​​elintarvikkeita, kuten hedelmiä, vihanneksia ja palkokasveja, ja rajoittaa punaisia ​​elintarvikkeita, jotka saavat punaisen värinsä väriaineiden ja käsittelyn kautta. Lue punaisten pelimerkkien, pakattujen välipalaelintarvikkeiden, kakkujen ja muiden elintarvikkeiden, jotka näyttävät luonnottoman punaisilta. Jalostetut punaiset elintarvikkeet sisältävät todennäköisesti haitallisia aineita sekä muita ei-toivottuja lisäaineita, kuten rasvaa, sokeria ja natriumia.