Allergiset reaktiot puuvillansiemenöljyyn

Puuvillansiemenöljy on puuvillan siemenistä uutettu öljy, erityisesti puuvillan Gossypium herbaceum ja hirsutum puuvilla. Yksi monista geneettisesti muunnetuista kasveista - kuten kanan, soijan ja maissin - puuvillan kasveista ja tästä modifikaatiosta uutettu puuvillansiemenöljy, löytyy monista salaattikastikkeista, öljyistä ja majoneeseista. Puuvillansiemenöljyn kulutusta on seurattava, koska se on suuri omega-6-rasvahapoissa ja voi lisätä diabeteksen, lihavuuden ja sydänsairauksien riskiä. Vaikka puuvillansiemenöljyn allergia ei ole yleinen tapaus, reaktioita kokeneilla henkilöillä voi olla sekä ihon että hengityselinten oireita.

Proteiinit

Allallergyn verkkosivujen mukaan puuvillansiemenöljyn allergeenin lähde on 2S-proteiini. Vesiliukoisena proteiinina 2S-albumiinivarastusproteiini sisältää rakenteellisia, toiminnallisia ja biokemiallisia ominaisuuksia, jotka ovat vastuussa sen mahdollisen allergeenisuuden määrittämisestä. Julkaisussa "Open Biochemistry Journal" julkaistu helmikuussa 2008 julkaistussa artikkelissa todetaan, että 2S ovat erittäin stabiileja proteiineja, joita kysteiinitähteet vaikuttavat ja joilla on vahvuus ylittää happamat mahalaukun esteet tulehduksen aikaansaamiseksi limakalvon immuunijärjestelmään. aiheuttaa allergisen reaktion tietyissä henkilöissä.

Allergiset reaktiot ja iho

Ihon kanssa kosketuksissa olevien 2S-proteiinien aiheuttamat allergiset reaktiot sisältävät atooppisen ihotulehduksen ja vakavissa tapauksissa pienen turvotuksen tai pesäkkeiden. Puuvillansiemenöljyn aiheuttamasta atooppisesta ihottumasta kärsivät henkilöt kohtaavat punaisia, kutiavia, hiutaleita ihoakseja, joiden polven ja kyynärpäät ovat alttiita tällaiselle allergiselle reaktiolle, jos altistuminen on levinnyt runkoon. Joskus tämä allerginen reaktio on virheellinen psoriasikselle, joka aloittaa vääränlaisen hoidon. Jos viimeaikaista ihokosketusta puuvillansiemenöljyllä seuraa atooppisen dermatiitin ilmaantuvuus, sitä tulee hoitaa vastaavasti pesemällä alue ja antamalla tarvittaessa antihistamiinia.

Hengityselimet ja ruuansulatusreaktiot

2S-proteiinin allerginen henkilö, joka on allerginen puuvillansiemenöljyllä, voi aiheuttaa astman kaltaisia ​​oireita, pahoinvointia, oksentelua, bronkospasmiä ja ripulia. Bronkospasmit ovat epänormaalisti voimakkaita keuhkoputkien lihasten supistuksia, jotka aiheuttavat hengitysteiden kapenemista ja estävät normaalin hengitysprosessin. Keuhkokuoren tulehdus on toinen syy, joka nähdään pääasiassa keuhkoputkitulehduksessa, astmassa ja allergisissa reaktioissa. Yskä tavallisesti seuraa keuhkoputkien kouristuksia, kun yksilö yrittää poistaa hengitysteitä riittävän hapen ottamiseksi.

Hypotensio

Voimakas allerginen reaktio puuvillansiemenöljyyn voi johtaa hypotensioon tai alhaiseen verenpaineeseen, mikä voi johtaa tajuttomuuteen ja sokkiin.Hypotensio on aivojen ja sydämen tulos, joka ei saa riittävästi verta normaalisti toimimiseen. Kun hypotension vakavuus muuttuu hengenvaaraksi, sitä kutsutaan anafylaktiseksi sokiksi ja vaatii lääketieteellisten asiantuntijoiden välitöntä puuttumista. Vaikka anafylaksia on harvinainen allergisten reaktioiden aikana, lievät hypotension muodot eivät johdu immuunijärjestelmän äkillisestä reaktiosta hyökkäävään allergeeniin.