Voiko juominen soijamaitoilla joka päivä olla haittavaikutuksia?
Sisällysluettelo:
Soijan huono maine on peräisin pääasiassa isoflavonien yhdisteistä, joiden kemiallinen rakenne muistuttaa estrogeenia. Kuitenkin tutkimukset sekä positiivisista että negatiivisista vaikutuksista ovat saaneet aikaan sekavia tai tuloksettomia tuloksia, ja ihmiset ovat syöneet soijapitoisia elintarvikkeita vuosia ilman vahvistettuja sivuvaikutuksia. Jos olet terveellistä, on hyvä juoda soijamaitoa joka päivä, kunhan katselet annoksen kokoa ja valitse vähärasvaisia ja sokerittomia soijamaitoja. Kuitenkin soijan turvallisuus raskaana oleville naisille ja rintasyöpätaukoille ei ole tunnettua, joten on parasta selkeyttää, kunnes puhut lääkärillesi.
-Päivän video
Hyvinvointihyötyjä
Soija maito sisältää 6 - 8 grammaa proteiinia, mikä auttaa elimistösi ylläpitämään ja rakentamaan lihaksia. Jotkut soijamaidon lajikkeet myös vahvistetaan vitamiinien ja kivennäisaineiden avulla - esimerkiksi lasillinen makeuttamatonta soijamaitoa toimittaa 45 prosenttia päivittäisestä B-12-vitamiinin tarpeesta ja 30 prosenttia kalsiumvaatimuksista. Sisältää lasin soijan maitoa päivittäiseen ruokailuohjelmaan, joka auttaa lisäämään ravintoaineiden saantia ja auttaa poistamaan puutteen.
Stay Calorie-Conscious
Vaikka soijan maito tarjoaa runsaasti ravitsemuksellista hyötyä, se on myös keskitetty kalorilähde. Kuppi soijamaito sisältää 80-150 kaloria - makuaineesta riippuen - joka voi nopeasti lisätä satoja ylimääräisiä kaloreita, jos käytät pari lasia päivässä. Jos aiot ottaa soijamäärän ruokavaliosi mukaan, sinun on korvattava ylimääräiset kalorit vähentämällä ruokaansa, muuten lihoa. Kuluttaen vain 80 ylimääräistä kaloria päivässä - määrä, joka löytyy 1 kuppi makeuttamatonta soija maitoa - lisää jopa 30 000 ylimääräistä kaloria vuoden aikana tai vastaa yli 8 kiloa rasvaa.
Ei niin makea
Jos valitset makeutettuja soijamaitoja, kuten perinteisiä vaniljajäännöksiä tai suklaakuorrutettuja lajikkeita, voit myös juoda tonnia sokeria. Sinun on pidettävä koko lisätyn sokerin saannin alhainen - American Heart Association suosittelee rajaa 9 teelusikallista miehille ja 6 teelusikallista naisille - tai riski painonnoususta ja sydän- ja verisuonitaudeista. Kuppi suklaa soijamaitoa painaa 4, 5 teelusikallista lisättyä sokeria, kun vaniljan versio on hieman yli 2 teelusikallista. Jos teet ruokavaliota päivittäin päivittäin, niin voit helposti puhaltaa lisätyn sokerin budjetin, jos syöt muitakin sokeria sisältäviä elintarvikkeita.
GMO-ongelmat
Soija on yksi Yhdysvalloista kasvaneista viljelykasveista, ja noin 90 prosenttia soijan markkinoilla on geneettisesti muunnettu U: n mukaan.S. Maatalousministeriö. Muuntogeeniset GM-soijapavut eivät tarjoa samoja etuja kuin orgaanisesti viljellyt pavut, mutta raportoi vuonna 2014 julkaistussa elintarvikekemiaan kuuluvassa tutkimuksessa. Tutkimuksessa todettiin, että orgaaniset soijapavut ovat pienempiä tyydyttyneissä rasvoissa ja ne tarjoavat enemmän proteiineja ja sinkkiä kuin GM-soijapavut. Muuntogeenisellä soijalla on myös muita haittoja, kuten pavunviljelyyn tarkoitettujen herbisidijäännösten kertyminen.
Tarjoiluvihjeet
Jotta soijamateriaali säilyisi terveellisempänä, valitse makeuttamattomat lajit, jotka ovat sekä alhaisia kaloreita että lisättyä sokeria ja sitovat orgaanista soijamaitoa geneettisesti muunnetun soijan välttämiseksi. Jos löydät selkeän soijamaidon mauton, käytä kotimaassa sokerittomia makuaineita mielenkiintoisempana juomana. Sekoita pelkkää soijamaitoa koko vanilipapuun voimakas vanilamaku tai jyrkkä chai-tee soijamäärissä jääkaapissa yön yli maustettuun soijamaitoon. Vaivaa makeutta? Sekoita soijamaitoa hienonnettuilla päivämäärillä, jotta voit juoda juomasi luonnollisella sokerilla. Jokainen päivämäärä sisältää kuitenkin 66 kaloria, joten käytä mahdollisimman pienintä päivämäärää halutun makeuden saavuttamiseksi. Juo itsellesi maustettua soijamaitoa tai käytä sitä smoothieissa lypsykarjan sijasta.
