Voiko Gluteeni alentaa immuunijärjestelmääni?

Sinun immuunijärjestelmäsi on monimutkainen verkko, joka on vastuussa haitallisten bakteerien, virusten ja kemikaalien torjumisesta. Se toimii myös häiriöjärjestelmänä syövätutkimuksissa, kertoo Clevelandin klinikka. Keliakia on autoimmuunisairaus, joka johtaa immuunijärjestelmän epäasianmukaiseen stimulointiin gluteenin kulutuksen aikana. Jos sinulla on gluteenin intoleranssi, keliakian oireita saattaa esiintyä ilman vaikeita suoliston vaurioita. Gluteeni ei vaadi vastausta henkilöille, joilla ei ole keliakiaa tai gluteenin intoleranssia.

Päivän video

Gluteeni

Gluteenia on proteiini, joka löytyy tietyistä jyvistä, kuten ohraa, ruista ja vehnää. Gluteenia esiintyy näiden jyvien risteytyksissä sekä kaikissa näistä jyvistä sisältävissä pakatuissa tai jalostetuissa elintarvikkeissa. Gluteenin haasteena on välttää, koska vehnät, ohra, ruis tai näiden jyvien johdannaiset ovat yleisiä lisäaineita elintarviketeollisuudessa. Nämä jyvät voivat olla läsnä myös lääkkeissä, huulirasvissa ja muissa ihotuotteissa.

gluteenin intoleranssi

keliakiasta ja gluteenin intoleranssista kärsivät ensisijaisesti ohutsuolesi; gluteenin nauttiminen herättää immuunivasteen. Sinun immuunijärjestelmäsi ei ole asianmukaisesti aktivoitu, mikä heikentää kehon kykyä imeä ravinteita. Saatat kohdata oireita, kuten turvotusta, ripulia, kaasua, ihovaurioita ja ummetusta. Ajan myötä, jos gluteeniton ruokavaliota ei noudateta, saatat kehittää alentumista ja vitamiinipuutteita.

Gluteenin ja immuunijärjestelmän

Keliakia aktivoi immuunijärjestelmän sijaan sen tukahduttaminen; se voi kuitenkin heikentää immuunijärjestelmääsi aliravitsemuksen vuoksi. Clevelandin klinikan mukaan jopa ravinteiden marginaaliset puutteet saattavat vaikuttaa alentuneeseen immuunijärjestelmään. Päivittäinen monivitamiini voi olla hyödyllinen aliravitsemuksen ehkäisemiseksi, mutta saatat tarvita verikokeita ravintoaineiden, kuten raudan, tunnistamiseksi. Autoimmuunivaste asettaa stressiä immuunijärjestelmään, mikä saattaa jättää sinut alttiimpiin sairauksiin.

Gluteenittomat vaarat

Gluteeniton ruokavalio on tarpeeton ja mahdollisesti haitallinen niille, joilla ei ole keliakiaa. Gluteenittomien elintarvikkeiden syöminen voi tarpeettomasti johtaa painonnousuun, jos korvaat gluteenittomia korvaavia tuotteita, koska nämä tuotteet ovat usein korkeampia sokeria ja rasvoja kuin vastaavia. Gluteenittomilla ruokavaliolla ei usein ole riittäviä ravintoaineita, kertoo Syyskuussa 2006 julkaisu "Practical Gastroenterology". Nämä ravintoaineet voivat sisältää kalsiumia, kuitua, rautaa, tiamiinia, folataattia, riboflaviinia ja niasiinia. Gluteenin poistaminen tarpeettomasti saattaa myös vaikuttaa vitamiinivikoihin, jotka vähentävät immuunijärjestelmääsi.