Voiko raskaana olevat naiset syödä munia aurinkoisella puolella?

Bakteerit suolistosairaudet voivat aiheuttaa vakavia komplikaatioita raskauden aikana. Raakamaitot voivat levittää salmonellan bakteereja samoin kuin listeriaa tai Toxoplasma gondii -bakteereita, jotka aiheuttavat toksoplasmoosia. Aurinkoisella puolella munat ovat usein löysä, kypsentämättömiä keltuaisia, jotka voivat maistua hyvältä paahtoleivän kanssa, mutta ne aiheuttavat sinulle ja lapsellesi terveysriski. Älä syö aurinkoisia sivuja munia, ellei sinä kastele molemmat keltuainen ja valkoinen muna vakaaseen sakeuteen. Tiukka ruoanlaitto tuhoaa useimmat bakteerit.

Päivän video

Potentiaaliset bakteerit

Raaka ruoka voi sisältää useita taudinaiheuttajia, jotka saavat sinut sairastumaan, jos syöt niitä. Ruoanlaitto ruokaa perusteellisesti yleensä tappaa bakteerit. Amerikkalaisen muna-hallituksen mukaan noin 20 000 munaa sisältää salmonellaa. Vaikka voit liittää listeria, toinen ruoka-aiheinen infektio, jossa lounaslihaa, raakoja munia voi myös sisältää listeria. Listeria vaikuttaa raskaana oleviin naisiin 14 kertaa useammin kuin ei-raskaana oleville naisille Colorado State University Extensionin mukaan. Raakamaitot voivat myös sisältää toxoplasma gondii. Ranskalaisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin maaliskuussa 2010 julkaistussa International Journal of Food Microbiology -lehdessä, löytyi listeria 25: sta 144: stä raakamaidosta, jotka kerättiin kolmessa eri laitoksessa kolmessa eri otteessa. Toksoplasmoosin aiheuttavat bakteerit voivat myös kehittyä raakoissa munissa.

Listeria oireet

Listeria-infektion oireiden ilmaantuminen saattaa kestää välillä 3-70 päivää. raskaana oleville naisille listeria aiheuttaa usein lieviä oireita, kuten kuumetta, päänsärkyä, lihaskipuja ja väsymystä - vaikka oksentelua ja ripulia voi esiintyä. Oireet näkyvät keskimäärin noin kolme viikkoa infektion jälkeen. Voit käyttää korkeaa kuumetta ennen työtä tai sen aikana. Listeria voi aiheuttaa ennenaikaisen synnytyksen, keskenmenon tai kuolleen syntymän. Vauvallasi voi myös olla vakava infektio syntymän jälkeen. Kaksikymmentäkaksi prosenttia uuselukalvojen listeriosista aiheuttaa synnytyksen tai synnytyksen kuoleman pian syntymän jälkeen, American Pregnancy Associationin mukaan.

Salmonella raskauden aikana

Raakamaitot voivat sisältää useita salmonellatyyppisiä bakteereja, mutta munien munat 165 astetta Fahrenheit tappaa bakteerit. Salmonella aiheuttaa kuumetta, oksentelua ja ripulia raskaana oleville naisille, mutta useimmat kannat eivät vaikuta vauvalle, ellei sinun mennä ennenaikaiseen työhön kuivumisen varalta. Yhden tyyppinen salmonella, Salmonella typhi, joka on harvinaista Yhdysvalloissa, voi aiheuttaa ennenaikaista työvoimaa, keskenmenoa tai synnytystä.

Toxoplasmoosi raskauden aikana

Vaikka 1. 5 miljoonaa ihmistä kehittää toksoplasmoosia vuosittain, Colorado State University Extensionin mukaan monet eivät ole oireita. Jos kehität infektiota raskauden aikana, sinulla voi olla lievä kuume, lihaskipu, päänsärky ja turvonnut imusolmukkeet.Sikiövaikutuksiin kuuluu synnytyksen tai synnytyksen kuolema synnynnäisten vaurioiden, mukaan lukien silmävaurioita tai aivovaurioita, jotka voivat kestää vuosia.