Mustekasvit ja hormonit

Hormoniepätasapaino johtaa monenlaisiin terveysolosuhteisiin, joihin liittyy lisääntynyt riski tiettyjen syöpien osalta. Estrogeeni ja progesteroni ovat molemmissa sukupuolissa esiintyviä sukupuolihormoneja, mutta hormonipoikkeamia heikentyvät voimakkaammin naisten vaihdevuosien aikana, mikä on tavallisesti 35-50-vuotiaita. Estrogeenin epätasapaino, jota usein kutsutaan estrogeenin hallitsevuudeksi, on jotka liittyvät erilaisiin oireisiin ja sairauksiin. Jotkut elintarvikkeet, kuten kahviherneet ja monet muut palkokasvit, sisältävät yhdisteitä, joita kutsutaan fytoestrogeeneiksi, jotka jäljittelevät estrogeenitoimintaa. Kysy lääkäriltäsi estrogeenin epätasapainosta ja mitkä elintarvikkeet vähentävät tai välttävät.

Päivän video

Estrogeenipitoisuus

Estrogeenin hallitsevuus tapahtuu, kun estrogeenin ja progesteronin välinen suhde epätasapainoiseksi. Tyypillisesti progesteroni laskee nopeasti, kun naiset saavuttavat keski-iän, mikä johtaa suhteellisen ylimää- rään kiertävästä estrogeenista, "Human Biochemistry". "Estrogeenin hallitsevuus ilmenee usein vaihdevuosien aikana, mutta liiallinen stressi, heikentynyt immuunitoiminto, maksasairaus ja altistuminen liian monille estrogeenisten yhdisteiden ravinnoksi tai ympäristölähteistä voivat aiheuttaa estrogeenipitoisuuksien epätasapainoa sekä naisilla että miehillä lähes kaiken ikäisiä. Estrogeenin hallitsevuuden yleisiä oireita ovat merkittävästi vähentynyt libido, rintojen suurentuminen ja arkuus, päänsärky, väsymys, masennus, painonnousu, mielialan vaihtelut ja unettomuus. Vaikeissa tapauksissa liian paljon estrogeenia naisilla edistää menetystä edeltävää oireyhtymää ja lisää lapsettomuuden, endometrioosin, fibroidsin, munasarjasyyttien ja rintasyövän riskiä.

Sannikasvit ja estrogeeni

Sorsaperä ei sisällä estrogeenia, mutta ne ovat melko runsaasti kasviestrogeeneja, jotka ovat kasvien yhdisteitä, jotka heikosti jäljittelevät estrogeen rooleja tai ominaisuuksia. On olemassa joitakin todisteita siitä, että fytoestrogeenit auttavat tasapainottamaan estrogeenitasoja nisäkkäissä, mutta on myös huolestuttavaa, että liian paljon kulutusta johtaa estrogeenin epätasapainoon "Phytotherapy: Modern Herbal Medicine" -periaatteiden ja käytännön mukaan. "Näin ollen ihmisille, jotka kokevat estrogeenin hallitsevuuden tai hormonikorvaushoitoa sairastavilla ihmisillä, usein sanotaan vähentävän niiden fytoestrogeenisten elintarvikkeiden kulutusta. Kuitenkin fytoestrogeenit voivat tarjota joitain terveydellisiä etuja, koska ne näyttävät mikrobilääkkeitä, antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Muita kasviestrogeenilähteitä

Jäädytetyt palkokasvit, jotka tunnetaan myös nimellä garbanzo-pavut, luokitellaan palkokasveiksi, jotka ovat sen fytoestrointisisältöön kuuluva elintarvikeryhmä. Muita kasviestrogeeneja sisältäviä palkokasveja ovat punaiset pavut, mustahiutaleet, vihreät herneet, halkeamat ja soijapavut. Muita eläinlääkkeitä sisältäviä elintarvikkeita ovat täysjyväleivät ja pastat, oliivit ja oliiviöljy, omenat, granaattiomenat, kirsikat, porkkanat, munakoiso, perunat ja sinimailanen.Sitä vastoin eräiden elintarvikkeiden tiedetään olevan estrogeenisiä, mukaan lukien risteytyskasvit, kuten parsakaali, ruusukaali, kukkakaali, useimmat sitrushedelmät, marjat, jotkut raa'an pähkinät ja siemenet sekä tuoreet maitotuotteet, mukaan "Public Health Nutrition: From Periaatteet käytäntöön. "

Muut sianlihan vaikutukset

Kananpojat ja monet muut palkokasvit sisältävät myös liukoista kuitua. Liukoisen kuidun kulutus liittyy veren kolesterolipitoisuuden alenemiseen ja tyydyttämisen lisääntymiseen tai täyteyden tuntemukseen aterian jälkeen "Contemporary Nutrition: Functional Approach" -mallin mukaan. "Lisäksi liukenemattoman kuidun säännöllinen kulutus näyttää tasapainottavan tai säätelee insuliinin eritystä ja verensokeria.