Onko proteiini vielä imeytynyt alkoholin jälkeen?
Sisällysluettelo:
Kehosi tarvitsee proteiinia selviytymään. Proteiini on oleellinen DNA-replikaation, solujen korjaamisen, entsyymien synteesin ja kasvun kannalta. Vaikka ruokavaliosi vaikuttaa suuresti kehon proteiinituotteisiin, kykysi imettää ruokavalio proteiinilla on myös merkittävä rooli. Alkoholi voi vaikuttaa tapaan, jolla kehosi imee ja käyttää proteiinia, ja jopa maltillinen kulutus voi johtaa vähentyneeseen proteiinin imeytymiseen.
Päivän video
Imeytyminen
Imeytyminen on prosessi, jolla elimistö ottaa ravintoaineet kulutettavista elintarvikkeista ja juomista. Useimpien ravintoaineiden imeytyminen tapahtuu ohutsuolessa. ruumiisi kuitenkin helposti imeytyy alkoholin kautta sekä mahalaukun ja ohutsuolen kautta. Toisin kuin alkoholissa, jonka kehosi ei tarvitse sulattaa ennen imeytymistä, proteiini on hajotettava aminohappoyksikköihin ennen imeytymistä. Kehosi voi sitten käyttää absorboituja aminohappoja synteettisesti uudelleen proteiineihin, korjata vahingoittuneita soluja tai muodostaa hormoneja.
Alkoholi ja proteiini
Alkoholin kulutus voi vaikuttaa negatiivisesti kehosi kykyyn imeä ja käyttää proteiinia. Alkoholi voi vähentää haiman entsyymien erittymistä, jotka katkaisevat proteiinit alas aminohappoiksi, mikä johtaa kyvyttömyyteen tehokkaasti imeä proteiinia. Lisäksi alkoholi voi vähentää imeytymistä vahingoittamalla vatsa- ja ohutsuolessa olevia epiteelisoluja. Nämä solut ovat vastuussa proteiinin imeytymisestä. Vaikka alkoholi-alkoholin käytön monilla ravitsemuksellisilla seurauk- silla esiintyy kroonisia alkoholisteja, vähentynyt proteiinin imeytyminen voi tapahtua jopa kohtalaisen alkoholinkulutuksen ollessa 2-3.
Kun leikata takaisin
Alkoholin kulutus kohtalaisesti voi olla osa terveellistä ruokavaliota ja elämäntapaa. Maltillinen alkoholinkäyttö, joka koostuu yhdestä juomisesta päivässä naisille tai kahdelle juomalle vuorokaudessa miehille, voi jopa tarjota etuja, kuten sepelvaltimotaudin riskin pienentäminen. Yleensä alkoholin alkoholin käyttö ei saisi aiheuttaa huolta proteiinien imeytymisestä, ennen kaikkea siksi, että keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa enemmän proteiinia kuin on tarpeellista ja kehosi voi imeä sen muina aikoina koko päivän. Jos käytät enemmän kuin suositellut alkoholimäärät, se voi kuitenkin vaarantaa kehosi proteiinin ja muiden välttämättömien ravintoaineiden imeytymisen.
Muut ravintoaineet
Proteiini ei ole ainoa ravintoalkoholin vaikutus. Alkoholi voi vähentää kehon rasvan imeytymistä ja vitamiineja, kuten vitamiineja A, C ja D sekä erilaisia B-vitamiineja. Rasvan imeytymishäiriöt ja vitamiinipuutokset voivat aiheuttaa lisäriskejä ravinteiden imeytymisessä, erityisesti kivennäisaineita, kuten kalsiumia, sinkkiä ja rautaa.Keskinkertainen alkoholinkäyttö ei näytä lisäävän riskiä ravitsemuksellisiin puutteisiin; krooninen alkoholinkäyttö voi kuitenkin johtaa sekä vähentyneeseen ravintoaineiden imeytymiseen että vähentyneeseen ruoan saantiin, mikä saattaa johtaa aliravitsemukseen, maksasairauksiin ja muihin terveysolosuhteisiin.
