Tekijät, jotka vaikuttavat ihmisen ruokavalioon
Sisällysluettelo:
Yksi ruokalajin sisällä oleva näkymä voi kertoa, kuinka laajalti elintarvikkeet ja ruokavalio vaihtelevat laudalta. Kun yksi perhe kuormittaa tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, toinen ihminen ostaa vain roskaruokaa. Vaikka yksi nainen valitsee vegaanisia tuotteita, toinen haluaa enemmän lihaa. Ruokavalion valintoja, jotka on tehty valitsessasi ruoat, jotka laitat keholle, ovat usein niin alitajuisia kuin ne ovat tietoisia. Henkilön ruokavalioon vaikuttavat tekijät voivat olla tulotaso, ikä ja koulutustaso.
Päivän video
Tulot
Ihmiset, joilla on alemmat tulot, todennäköisemmin syövät epäterveellisiä elintarvikkeita, huomauttaa British Food Standards Agency. Heillä on vähemmän todennäköisyyttä valita kokonaisia jyviä ja tuoreita elintarvikkeita ja todennäköisesti hemmotellaan soodaan ja jalostettuihin elintarvikkeisiin. Valitettavasti epäterveelliset elintarvikkeet ovat usein edullisimpia ja johtavat alhaisen tulotason perheitä epäterveellisen syömisen ja lihavuuden sekä köyhyyden elämään.
Aika
Aikataulun mukainen aikataulu voi johtaa ihmisten tekemään huonot ruokavalion valinnat ja uhrata terveellisiä elintarvikkeita nopeasti ja kätevästi. Työkykyinen äiti, joka on lyhyt ajallaan, työskentely ulkopuolella kodin ja käynnissä olevat asiat voivat pysähtyä pikaruokaravintolassa ruokkimaan lapsiaan, kun taas vähemmän vastuullisella on enemmän aikaa kokata terveellisiä elintarvikkeita tyhjästä.
Historia
Jos vanhempasi aina keittävät sinua lohduttavina mutta rasvaisina aterioina, on hyvä mahdollisuus, että nämä ovat elintarvikkeita, joita rakastat ja jotka ovat mukavia. Vanhempasi ja perhe-elämä ovat tärkein tekijä ruokavalion valinnoissa, sillä jotkut ruoan mieltymyksistä muodostuivat todennäköisesti pienessä lapsessa. Sinun mieltymesi välitetään lapsille, minkä vuoksi on tärkeää valita terveellisiä elintarvikkeita jatkuvan terveellisen ruokailun aikana.
Koulutus
Cambridgen yliopiston tekemä tutkimus osoitti, että koulutus oli tekijä valinnan ruokavaliossa. Itse asiassa 59 prosenttia keski-ikäisistä, koulutetuista yksilöistä syö terveellistä ruokavaliota, kun taas vain 47 prosenttia vanhemmista, vähemmän koulutetuista yksilöistä söi terveellisesti. Koulutus, varsinkin kun on kyse terveystieteiden koulutuksesta ja ruokavalioista, on tärkeä tapa oppia terveellisestä ruokavaliosta ja kehosta.
Ikä
Mitä vanhempi olet, sitä vähemmän todennäköisesti olet syömään epäterveellistä ruokavaliota, toteaa Journal of the American Diabetic Association. Kun olet nuori, todennäköisesti syövät ruokavalion runsaasti sokeria, tyydyttyneitä rasvoja ja keinotekoisia aromeja; mutta ikääntyneet ihmiset syövät vähemmän mukavuutta ja roskaruokaa. Minnesotan yliopiston tekemä tutkimus osoitti, että vanhemmat ovat, sitä paremmin ruokavaliot ovat kokonaisuutena.
