Probiootit ja prebiootit

Probiootit ja prebiootit voivat auttaa sekä parantamaan ruoansulatusta ja yleistä terveyttä. Kansallinen täydentävän ja vaihtoehtoisen lääketieteen keskus (NCCAM) kertoo, että prebiootit ovat elintarvikkeiden ainesosia, joita ei voida sulattaa, vaan stimuloivat probiotikoiden kasvua. Probiootit ovat mikro-organismeja, kuten bakteereja, jotka elävät suolistossa, auttavat ruoansulatusta ja koskemattomuutta. NCCAM sanoo, että probiootit voivat edistää kehon tasapainoa, vähentää ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ripulia ja jopa vähentää hiiva-infektioita.

Päivän video

Jogurtti

NCCAM sanoo, että jogurtti on yksi elintarvike, joka luonnollisesti sisältää probiootteja. Jotkut jogurtit ovat lisänneet probiotikkoja. Yleisin bakteeri, joka muodostaa probiotit jogurtissa, on lactobacillus acidophilus ja bifidobacterium bifidum, NCCAM: n mukaan. Jotkut jogurtit on merkitty jopa niiden sisältämien probiotien elävän aktiivisen viljelymäärän kanssa. Saat ruoansulatuskanavan hyötyjä, sitä enemmän probiotit tuotteella on, sitä enemmän hyötyä tuotteen käytöstä.

Soy Milk

NCCAM sanoo, että soijamaitoa kuten soija maitoa sisältävät probiootteja, jotka lisätään käsittelyn aikana. Syöpään ja immuunijärjestelmään erikoistunut rekisterinpitäjä Julie Lanford selittää, että jos tuotteessa todetaan, että se sisältää "eläviä ja aktiivisia kulttuureja", se on probiootteja. Ihmiset, jotka juovat soijamaitoa, juovat usein sitä lehmänmaidon sijasta, koska he ovat laktoositon suvaita. "American Journal of Clinical Nutrition" toteaa, että probioottien käyttö voi itse asiassa parantaa laktoosin pilkkoutumista ihmisillä, jotka ovat laktoosit-intoleranssia.

Palkokasvit

Vaikka palkokasveja, kuten linssejä, mustapapuja, munuaispavut ja kahviherneet, eivät sisällä probiootteja, ne sisältävät prebiootteja Lanfordin mukaan, joka tunnetaan nimellä "syöpätautien". Nämä prebiootit edistävät luonnollisten bakteerien kasvua suolistossa. Jotkut palkokasveissa esiintyvät esioottiset ainesosat sisältävät frukto-oligosakkarideja ja arabinogalaktania, jotka ovat molemmat runsaasti ravintokuitua. Ihmiset, joilla on ruoansulatusongelmia, saattavat hyötyä siitä, että he saavat enemmän palkokasveja ruokavaliossa

Kaura

Kokonaiset jyvät, kuten kaura ja kaurapuuro, sisältävät myös prebiootteja Lanfannin mukaan. Hän sanoo myös, että kun prebiootteja sisältävää ruokaa, kuten kaurajauhoa, syödään samanaikaisesti kuin probiotit sisältävää ruokaa, kuten soija maitoa tai probiotia sisältävää lisäainetta, ne yhdessä parantavat terveiden bakteerien etuja suolistossa.