Elintarvikkeet, joissa on elektrolyyttejä

Elektrolyyttisesti syötettävät mineraalit veressäsi kutsutaan elektrolyytteiksi. Elektrolyytit auttavat säätämään veden määrää, lihasten aktiivisuutta ja pH-arvoja kehossasi. Hikoilu, oksentelu ja ripuli aiheuttavat elektrolyyttien menettämistä. Voit kuitenkin täydentää kadonneita elektrolyyttejä syömällä elintarvikkeita ja runsaasti elektrolyyttejä sisältäviä juomavärejä. Kehosi ensisijaiset elektrolyytit ovat natrium, kalium, magnesium ja kalsium.

Päivän video

Natrium

->

Jätetty suolaa ravistelevaa Valkoinen kortti: Levent Konuk / iStock / Getty Images

Natrium auttaa ulkoisen nesteen tilavuuden ylläpitämisessä ja säätelee solujen toimintaa. Voit helposti päästä elintarvikkeisiin natriumin kanssa, sillä useimmat jalostetut elintarvikkeet sisältävät natriumlisäaineita, kuten natriumkloridia, fosfaatteja ja bentsoaatteja. Muita ruokavaliovalmisteita ovat pähkinät, voi, margariini, suolatut lihat, leikkeleet ja pöytäsuola. Riittävä nauttiminen natriumia varten aikuiselle vaihtelee 1-2,2 grammalta päivässä. Älä kuitenkaan käytä yli 2,3 grammaa päivässä, koska ylimääräinen natrium voi aiheuttaa hypertensioa ja lisätä riskiä aivohalvaukseen ja sydänsairauksiin.

Kalium

->

Artisokat Valokuvallinen luonne: mdevensfitz / iStock / Getty Images

Kalium toimii ylläpitämään ulkoista ja sisäistä soluväliainetta, säätelemään verenpainetta liiallisen natriumin takia, minimoimaan munuaiskivien esiintyminen ja vähentämään luun liikevaihto. Hypokalemia tai kaliumin puute voi aiheuttaa väsymystä, lihasten heikkoutta, maha-suolikanavan ärsytystä ja lihaskramppeja. Erinomaisia ​​kaliumlähteitä ovat banaanit, paistetut perunat iholla, luumut, luumut, appelsiinit, appelsiinimehu, melassit, mantelit, keitetyt pinaatit, tammenterhot, tomaatit, rusinat, auringonkukansiemenet ja artisokat. Kaliumin riittävä saanti aikuisille on 4, 700 milligrammaa päivässä.

Magnesium

->

Okras on levyllä Linus Pauling Instituutin mukaan magnesium edistää yli 300 metaboliaa, mukaan lukien proteiinin ja nukleiinihapon synteesi, energiantuotanto, ioni kuljetus, solujen signalointi ja solujen liikkuvuus. Koska magnesiumia esiintyy eläin- ja kasvituotteissa, magnesiumvajaus on harvinaista yksilöiden keskuudessa, jotka kuluttavat tasapainoista ruokavaliota. Kuitenkin tietyt tekijät voivat lisätä puutteen vaaraa, kuten ruoansulatuskanavan häiriöt, diabetes, syömishäiriöt, diureetti, alkoholismi ja vanhempi ikä. Magnesiumin suositeltu päiväannos on 400-400 milligrammaa miehille ja 310-320 milligrammaa naisille. Erinomaisia ​​magnesiumlähteitä ovat leseetuho, hienonnettu vehnä, ruskea riisi, mantelit, maito, banaanit, melassi, okra, pinaatti, Lima-pavut, maapähkinät ja hasselpähkinät.

Kalsium

->

Ostereiden valokuvagalleria: mathieu boivin / iStock / Getty Images

Kalsium on runsain mineraali elimistössäsi ja välttämätön solujen toimivuudelle. Lisäksi keskushermosto, sydän ja lihakset vaativat kalsiumia toimimaan oikein. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan National Institutes of Health raportoi, että amerikkalaiset syövät vähemmän kuin 50 prosenttia suositellusta kalsiumista kehittääkseen terveitä luita. Kalsiumin suositeltu päiväannos on 1 000 milligrammaa aikuisille 19-50 vuotta ja 1, 200 milligrammaa aikuisille 51-vuotiaille ja sitä vanhemmille. Kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita ovat muun muassa juustot, maito, jogurtti, sardiinit, osterit, lohi, kala, sinappi vihreä, kaali, kuivatut viikunat, hasselpähkinät, pähkinät, melassit ja mantelit.