Kuinka puhdistaa ei-orgaaniset hedelmät

Orgaanisten hedelmien arvoa tavanomaisen hedelmän tavoin laskee tavallisesti siihen, miten ruokaa kasvatetaan. Useimmat perinteiset maanviljelijät käyttävät kemiallisia lannoitteita, hyönteismyrkkyjä ja rikkakasvien torjunta-aineita kasvun edistämiseen, taudin vähentämiseen ja rikkakasvien torjuntaan, kun taas luonnonmukaiset maanviljelijät syövät kompostia, lintuja ja viljelykiertoa. Luonnonmukaiset ruoat ovat kuitenkin usein kalliita, mikä voi pitää ne monien ihmisten keittiössä. Jos sinulla ei ole varaa orgaanisiin tuotteisiin ja on huolestunut kemikaaleista, asianmukaiset puhdistukset voivat poistaa joitain huolta.

Päivän video

Vesi

U.S. Maatalousministeriö suosittelee hedelmien ja vihannesten puhdistamista kylmällä vesijohtovedellä. Pidä hedelmää juoksevan veden alla ja ravista terävästi. Tämän pitäisi poistaa kaikki lika, torjunta-ainejäämä ja haitalliset bakteerit, jotka ovat edelleen iholla. Pat kuiva ja tarjoile tai valmista.

Harjat

Jos hedelmillä on kova tai kiinteä kuori, kuten omenat, päärynät tai melonit, voit käyttää kasvishunaa puhdistukseen. Kuten aiemmin, pidä hedelmää kylmässä, juoksevassa vedessä ja pyyhkäise pinta puhtaasti likaa, torjunta-aineita ja bakteereita vastaan. Pat kuiva ja tarjoile.

Pesee

Jotkut ihmiset vannovat tuotespesuilla, mutta ne ovat yleensä yhtä tehokkaita kuin vesijohtoveden puhdistaminen. Kalifornian yliopiston Riversiden yliopistossa tekemän tutkimuksen mukaan ylimääräinen pesuvaihe puhdistustuotteen kanssa poistaa vain 6 prosenttia enemmän torjunta-ainejäämiä kuin pelkkää vettä - ei ole riittävän suurta eroa suositella sen käyttöä. Tämä jättää valinnan käsiisi.

Pesuaineet

Toisin kuin tuotepesuissa, kotitalouksien pesuaineita ja saippuoita ei usein valmisteta luonnollisista orgaanisista ainesosista, joten niitä ei tule käyttää hedelmien puhdistamiseen. Tuotanto on usein huokoista, mikä tarkoittaa, että se voi imeä puhtaamman, paitsi vahingoittaa hedelmän laatua, mutta myös tehdä siitä riskialtista syödä. Käytä ainoastaan ​​elintarvikkeisiin tarkoitettua puhdistusaineita.

Kuorinta

Hedelmän kuorinta voi myös auttaa rajoittamaan altistumista torjunta-aineille ja bakteereille. Mutta on tärkeää pestä hedelmät ennen kuin teet tämän. Voit siirtää likaa, torjunta-aineita ja bakteereja poistettaessa tai leikkaamalla kuori.

Suositus

Vaikka on tärkeää säilyttää puhdas jääkaappi elintarvikkeiden turvallisuuteen, älä pese hedelmää ennen varastointia. Tämä saa hedelmät pilkkanemaan paljon nopeammin kuin se jäisi sellaisenaan. Pidennä hedelmien säilyvyysaikaa vain pestä ennen tarjoilua tai valmistamista.