Kuinka keittää koettelematon lohi

Lohi ei ole vain helppo valmistaa vaan myös täynnä tärkeitä ravintoaineita. Suuret määrät omega-3-rasvahappoja ovat ehkä edullisin laatu. Nämä terveet rasvat vähentävät tulehdusta, parantavat kolesterolia ja vähentävät veren hyytymistä. Ne ovat niin hyviä sinulle, tosiasiassa, että American Heart Associationin ravitsemusasiantuntijat suosittelevat rasvakalaa, kuten lohta, vähintään 2 kertaa viikossa. Ihottomaton lohi vaatii vähän maustetta ja kypsää hyvin useita menetelmiä.

Päivän video

Leivonta

Vaihe 1

->

Kuumenna uuni 450 astetta Fahrenheit. Peitä paistoväline säiliöruiskulla.

Vaihe 2

->

Kaista lohi. Yksinkertaisen mausteen päälle ripottele kalaa suolalla ja pippurilla. Muita mausteita, jotka sopivat paremmin lohen kanssa, ovat tilli-rikkaruoho, valkosipuli, persilja ja tarragoni.

Vaihe 3

->

Aseta lohi leivinastiassa. Siirrä astia uuniin ja keitä noin 15 minuuttia tai kunnes keittää. Lohi tehdään, kun kala hiutuu helposti haarukalla.

Sauteeing

Vaihe 1

->

Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä paistinpannussa keskilämpötilan yli.

Vaihe 2

->

Kaista lohi makuusi mukaan.

Vaihe 3

->

Siirrä lohi paistinpannuun. Kala kalaa noin kolme minuuttia tai kunnes pohja on vain hieman ruskeaa ja rapeaa.

Vaihe 4

->

Käytä lapasta varovasti käännä kalaa. Jatka kypsennystä noin kolmen minuutin ajan tai kunnes lohta keitetään läpi.

Grillattu

Vaihe 1

->

Kuumenna grilli keskilämpötilaan.

Vaihe 2

->

Marinoitua lohta. Aasian mausta sekoitetaan soijakastike, oliiviöljy, Dijon-sinappi ja jauhettu valkosipuli. Muita lohen marinadeja voivat olla hunaja, piparjuuri, sitruunamehu, sherry-etikka ja kuivat yrtit. Liota lohta marinadiin, jäähdytetty, kymmenen minuuttia.

Vaihe 3

->

Siirrä lohi grillille. Kala kalaa noin kolme minuuttia tai kunnes pohja on hieman ruskeaa.

Vaihe 4

->

Käytä kämmenten kalojen heittämistä varovasti. Kypsennä vielä kaksi minuuttia tai kunnes keitetään.

Tarvittavat asiat

• Nonstick cooking spray
• Paistinpannu
• Mausteita mausta
• 2 rkl oliiviöljyä
• Paistinpannu
• Marinade
• Pihdit

Varoitukset < Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että lohi on täysin keitetty.Yhdysvaltain maatalousministeriön ohjeet turvallisen elintarvikkeiden käsittelyn osalta suosittelevat kalaa 145 asteen Fahrenheit-lämpötilaan.